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现在，比如说以塔吉锅版黑胡椒鸡翅为主题的家庭美食、人们越来越喜欢自己动手做饭，随着社会发展和人们生活水平的提高，尤其是一些小清新的美食。接下来就让我们来分享一下这款美食的详细制作方法吧！
选择优质鸡翅，保证口感
肉质细嫩、色泽鲜亮、要注意挑选质量好的，没有异味的鸡翅，选择鸡翅时。这样才能保证最终的口感。
将鸡翅洗净并沥干水分
在水流中反复冲洗几遍、然后沥干水分、放在盆中备用，将挑选好的鸡翅洗净。
加入适量盐和黑胡椒粉腌制
增加味道、然后用手轻轻揉搓、将适量的盐和黑胡椒粉均匀撒在鸡翅上，让调料能够更好地渗透到鸡翅内部。
加入生抽和料酒调味
让鸡翅充分吸收调味汁、倒入腌好的鸡翅中、提高口感，将适量的生抽和料酒混合在一起、搅拌均匀后。
葱姜蒜切碎备用
备用，将葱姜蒜分别切成小碎末。
将土豆切成小块状
备用，将土豆清洗干净后切成小块状。
准备好其他配料
还需要准备好红椒，青椒等其他配料，除了上述材料外。
将鸡翅放入塔吉锅中翻炒
中火翻至两面金黄色、将腌制好的鸡翅放入预热的塔吉锅中，开始翻炒。
加入葱姜蒜和辣椒
加入切碎的葱姜蒜和辣椒、翻炒均匀，在鸡翅金黄色后。
加入土豆块和其他配料
继续翻炒均匀、将切好的土豆块和其他配料一起倒入塔吉锅中。
倒入适量水
改为中火焖煮10分钟，将适量的水倒入炒好的食材中，大火煮开后。
加入黑胡椒粉调味
加入适量的黑胡椒粉调味、焖煮10分钟后，继续翻炒均匀。
勾芡成浓汁
关火，翻炒均匀，成为浓汁后、倒入适量的淀粉水勾芡。
撒上少许芝麻和葱花
提高食物的美感、将撒上少许芝麻和葱花。
塔吉锅版黑胡椒鸡翅成功啦！
如此精美的一道鸡翅菜品就大功告成啦！香气四溢，鸡翅嫩滑多汁，口感。试着亲手做出属于自己的一道美食吧，让我们快快动手！
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