简单易做的蒜香青菜食谱（以西兰花和豆苗为例）

更是备受推崇、而青菜作为其中的重要组成部分，蔬菜是人类日常饮食中必不可少的一部分。本文将以蒜香青菜为主题，介绍两款常见的蔬菜——西兰花和豆苗的做法，今天。还能带来美味享受，在保证蔬菜的营养同时，让我们来看看吧、这些简单易做的菜肴！

清洗食材

我们需要将所选蔬菜彻底清洗干净、在开始制作之前。去掉杂质，污垢和破损的部分，首先用水将青菜冲洗干净。

西兰花处理

然后剪去硬质的部分，用手把花朵拆开，将西兰花摘去叶子。大约需要1、接下来，在开水中焯一下西兰花-2分钟。

豆苗处理

然后将豆苗的嫩芽洗干净、将豆苗切去根部的硬质部分。可以将其剪成适当长度、如果豆苗嫩芽比较长。

准备调味料

备用，将蒜头切成小颗粒状。这些都是制作蒜香青菜的必要材料，准备一些盐和油。

热锅冷油

等油温升高之后放入蒜末、在热锅中放入少量油，翻炒至蒜香出来即可。

加入蔬菜

加入适量盐和一点水，慢火煮熟，接着将处理好的西兰花和豆苗一起放入锅中。

适量加水

可以在煮蔬菜的同时适当加入一些水，如果锅里的水分不足。防止煮过了，不过一定要注意火候。

翻炒均匀

让青菜吸收蒜香和其他调味料、保证每一片蔬菜都能被充分烹饪、在锅中不断地翻炒。

适量盐调味

如果不够咸可以再加入适量盐进行调味、在菜煮熟之后，尝尝味道。

上菜

将其装盘即可上菜，当蔬菜煮熟后。也很美味，这款蒜香青菜富有营养。

西兰花的营养价值

其中含有丰富的维生素C，对身体有很多好处，维生素E等，西兰花是一种富含营养的蔬菜。能够让西兰花变得更加美味，而通过这样简单的做法。

豆苗的营养价值

其中含有丰富的蛋白质，豆苗的营养价值也非常高，维生素和微量元素等。我们可以将豆苗的味道和营养完美地体现出来、在制作这道蒜香青菜的过程中。

蒜香青菜的做法可以灵活变化

这道蒜香青菜的做法并不一定要按照本文介绍的方式来制作。进行适当的调整、可以根据自己的口味和需求。

多吃蔬菜，有益身体健康

还能保持身体健康、多吃蔬菜不仅可以补充人体所需营养，蔬菜是人体所必须的营养来源之一。

介绍了西兰花和豆苗的制作方法，本文以蒜香青菜为主题。美味又营养，适合家庭日常饮食、这些菜肴简单易做。多吃蔬菜也是保持身体健康的重要方法之一，同时。

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