美味蒜薹炒豆干（添香添色）

非常适合炒菜，蒜薹是春天的一道美食佳肴，具有浓郁的蒜香和嫩滑的口感。我们来分享一道美味的蒜薹炒豆干的做法、今天、让大家在家也能享受到美味佳肴。

一、准备材料

首先要准备好需要用到的材料，在炒菜之前。蒜薹洗净切段备用，将豆干切成小块。

二、热锅加油

待油温升高后将豆干块逐一放入锅中，将锅加热后倒入适量的油。

三、煎豆干

取出备用，将豆干块两面煎至金黄色。

四、炒蒜薹

加入切好的蒜薹段，锅中留少量油，煸炒出香味。

五、加入调料

让蒜薹的味道更加浓郁，加入适量的盐，继续翻炒，生抽等调料。

六、加入豆干

与蒜薹一起炒匀，将煎好的豆干块加入锅中。

七、加入料酒

可以提升菜肴的香气和口感，加入少量料酒。

八、收汁

炒至豆干入味、盖上锅盖，出现浓稠汁液即可关火，水分减少。

九、出锅

撒上少量葱花即可，将炒好的蒜薹豆干倒出装盘。

十、美食诱人

令人垂涎欲滴、美食佳肴任君品尝，一盘色香味俱佳的蒜薹炒豆干已经完成。

十一、无污染

是非常健康的一道菜肴，而且无污染、做法简单易学，蒜薹和豆干都是的食材。

十二、营养丰富

是营养丰富的一道菜肴、铁等矿物质，豆干中含有大量蛋白质和钙，而蒜薹富含维生素和纤维素。

十三、健康减肥

反而有助于减肥健康，由于豆干中脂肪含量低，蒜薹中纤维素含量高，吃上一份蒜薹炒豆干不仅不会使人发胖。

十四、家庭必备

不需要太高的厨艺，可以在家中轻松制作、是每个家庭必备的一道菜肴、蒜薹炒豆干是一道家常菜。

十五、

大家可以在家中尝试做一下，口感营养丰富，做法简单易学，准备材料简单易得，是一道家常菜肴中的经典之作、蒜薹炒豆干是一道美味佳肴。

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