网站首页 > 美食知识 正文
素食菜品也逐渐多样化和精致化,素食在当今社会中越来越受到青睐。今天我们要介绍的是一道既美味又有趣的素食菜品——素螃蟹。
一、选择新鲜食材
选用新鲜的食材是做好一道菜品的关键。蘑菇等素材时要挑选色泽鲜艳,选购豆腐,无斑点的。
二、准备形状各异的素材
为素螃蟹增加美感和口感,蘑菇代替螃蟹脚、用豆腐代替螃蟹肉,再配上黑芝麻和紫菜,胡萝卜和青瓜切成细条。
三、将豆腐切成三角形
用刀将其切成三角形、将选好的豆腐放在砧板上。以免豆腐碎裂,注意用力要均匀。
四、将蘑菇切成片
注意不要切得太薄、将蘑菇切成大小适中的片,以免影响口感。
五、将胡萝卜切成细条
切成细条、将胡萝卜洗净,去皮。将青瓜也切成同样的条状。
六、烹饪蘑菇和豆腐
加热至7成热,放入蘑菇和豆腐,翻炒均匀,在锅中倒入适量的油。
七、调味
蚝油,调味均匀、姜末和料酒、白糖,加入适量的盐,酱油。
八、加入胡萝卜和青瓜
翻炒均匀,将切好的胡萝卜和青瓜加入锅中。
九、撒上黑芝麻
增加口感和美观度、在锅中的素材上撒上适量的黑芝麻。
十、装盘
就像一只真正的螃蟹般栩栩如生、再将紫菜卷起来插在上面,将炒好的素材装盘。
十一、营养价值
尤其适合素食者食用,这道素螃蟹不仅外形逼真,而且富含蛋白质和多种维生素。
十二、适宜人群
心脏病,素螃蟹不含胆固醇和动物脂肪,糖尿病等人群食用,适宜高血压。
十三、品尝感受
但是吃起来却有着与真正的螃蟹相似的口感和味道,虽然是素食,满足了人们对美食的追求。
十四、备选配菜
也可以加入洋葱,红椒,以增加味道的层次感、除了以上素材外,蒜末等配菜。
十五、
素螃蟹可以让你在享受美食的同时、作为一道既营养又美味的素食佳品,也能保持身体健康。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 健康素食(以蔬菜为主)
- 下一篇: 以素排骨为主打,创意菜谱让你大开眼界(让你的餐桌多一份健康)
猜你喜欢
- 2025-05-01 养生红枣花生莲子豆浆怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-05-01 养生鲫鱼汤的做法是什么?如何做出营养又美味的鲫鱼汤?
- 2025-05-01 养生卷饼怎么做?有哪些健康小贴士?
- 2025-05-01 养生菌菇豆腐汤的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 2025-05-01 养生莲藕汤怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-05-01 养生萝卜炖怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-05-01 养生萝卜汤怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-05-01 养生南瓜燕麦小米羹怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-05-01 养生牛肉汤的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 2025-05-01 养生芡实煲怎么做?有哪些健康益处?
- 最新文章
-
- 椰香馒头片怎么做?制作过程中需要注意哪些问题?
- 椰香蔓越莓马芬杯怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰香芒果龟苓膏怎么做?步骤和常见问题解答?
- 椰香芒果糯米饭的做法是什么?步骤详解如何制作?
- 椰香芒果双层布丁怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 椰香米饭怎么做?简单易学的椰香米饭食谱分享!
- 椰香蜜豆马芬怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰香面包棒怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰香南瓜芋头煲怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰香牛奶小方糕怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 野蒿子炒蛋怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野鸡香菇烧冬笋怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 野荠菜塌包怎么做?塌包的制作步骤是什么?
- 野鲫鱼老豆腐汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野韭菜花酱怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 热门文章
-
- 野草黄金饼怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 野鲫鱼老豆腐汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野荠菜塌包怎么做?塌包的制作步骤是什么?
- 椰香芒果龟苓膏怎么做?步骤和常见问题解答?
- 野芹腊肉小炒怎么做?步骤和技巧是什么?
- 野蘑菇揪片子怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰子乌鸡汤的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 椰香米饭怎么做?简单易学的椰香米饭食谱分享!
- 椰香馒头片怎么做?制作过程中需要注意哪些问题?
- 椰香荔枝冰怎么做?制作步骤和技巧有哪些?
- 椰蓉吐司怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰蓉南瓜饼怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰蓉花色小餐包怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 野韭菜花酱怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 椰蓉小酥球怎么做?教学视频和详细步骤是什么?
- 热门tag