美食DIY（用简单食材做出美味早餐）

早餐是一天中最重要的一餐，为我们提供了能量和营养。然而，有时候我们会觉得早餐过于单调无味。今天，我想分享一个简单而美味的早餐菜谱——薯泥起司烤蛋。这个菜谱采用的食材简单易得，而且制作过程也非常简单，即使是厨艺不佳的人也能轻松完成。让我们一起来看看怎样制作这个美味的早餐吧！

准备食材

我们需要准备以下食材：

-1个中等大小的土豆

-1/4杯牛奶

-1汤匙黄油

-1/4茶匙盐

-1/4茶匙黑胡椒

-1/4杯切碎的切达起司

-2个鸡蛋

让我们开始制作薯泥吧！

煮土豆

将土豆洗净，削皮，并切成小块。将土豆放入一锅沸水中，煮15-20分钟，直到土豆变软。用筛子将土豆捞出，放在碗里备用。

制作薯泥

加入黄油和牛奶，用搅拌器将土豆捣成泥状。加入盐和黑胡椒，继续搅拌至均匀。

加入切达起司

将切达起司加入薯泥中，搅拌均匀。

准备烤盘

将烤箱预热至350华氏度（180摄氏度）。取一个小烤盘，在上面涂上一层油，以防粘贴。

放入薯泥

将薯泥倒入涂了油的烤盘中，用勺子抹平，使其表面光滑。

打鸡蛋

在一个碗里打两个鸡蛋，加入盐和黑胡椒，用叉子搅拌均匀。

倒入鸡蛋

将鸡蛋倒在薯泥上，用勺子轻轻摇晃，使其均匀分布。

撒上起司

将切达起司均匀地撒在鸡蛋上。

放入烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到鸡蛋完全熟透。

取出烤盘

用防烫手套将烤盘从烤箱中取出，放在烤架上稍微冷却一下。

切片

用刀将薯泥起司烤蛋切成小块，放在盘子里备用。

享用美食

现在，我们的美味早餐就准备好了！将薯泥起司烤蛋盛在碗里，配上一杯热茶或咖啡，享用一份美味早餐吧！

清洗厨房

做完美食后，也要记得清洗厨房。将碗、勺子、刀具等清洗干净，确保厨房卫生。

薯泥起司烤蛋是一个简单而美味的早餐菜谱，采用的食材简单易得，制作过程也非常简单。你不需要具备高超的厨艺技巧，就可以轻松制作出这道美味的早餐。让我们一起享受这份美味吧！

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