手把手教你制作美味日式烧饼（跟着这个去做）

日式烧饼是一种非常受欢迎的早餐食品，其口感绵软、松软，十分适合搭配各类配料食用。今天我们就来分享一下如何制作美味可口的日式烧饼，让你在家也能享受到地道的日本早餐！

准备材料及工具

在制作日式烧饼之前，首先需要准备好以下材料和工具：高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、泡打粉、鸡蛋、牛奶、植物油、平底锅、刮板等。

将面粉混合搅拌均匀

将高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、泡打粉等材料混合在一起，用刮板搅拌均匀。

打入鸡蛋

将鸡蛋打入混合好的面粉中，继续搅拌均匀。

加入牛奶

在搅拌的过程中，逐渐加入牛奶，继续搅拌至成面糊状。

加入植物油

加入适量的植物油，并继续搅拌均匀。

让面糊静置

将搅拌好的面糊放置在室温下静置15分钟，以便面粉充分吸收水分。

预热平底锅

将平底锅放在火炉上，用中火预热，等锅面热了再把火调小。

放入适量面糊

将适量的面糊倒入平底锅中，用刮板推平，使其形成圆形。

等待面饼呈现出孔洞

当面饼开始出现小气泡和孔洞时，即可将其翻转过来。

再次烘烤

将面饼翻转后，继续用小火进行烘烤，直至两面都呈现出金黄色。

重复以上步骤制作多个烧饼

重复以上步骤，制作出所需数量的日式烧饼。

搭配配料食用

在烤好的日式烧饼上加入你喜欢的配料，例如：鸡蛋、培根、生菜等等，即可享用美味可口的日式烧饼早餐啦！

小贴士

如果想让日式烧饼更加松软，可以将面糊中的牛奶替换成蒸馏水。

注意事项

制作过程中需注意火候和面糊的粘稠度，过于稠或者太稀都会影响制作效果。

制作日式烧饼并不困难，只需准备好所需材料和工具，按照以上步骤操作即可。制作好的日式烧饼口感绵软、松软，十分适合搭配各类配料食用，不妨试试吧！

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