全麦坚果麻薯软欧包的制作方法（坚果与麻薯的完美结合）

全麦坚果麻薯软欧包是一款营养丰富、口感细腻的面包。它以麻薯和坚果为主要食材，使用全麦面粉制作，富含纤维素、蛋白质等多种营养成分。下面将为大家介绍全麦坚果麻薯软欧包的制作方法。

准备材料

在制作全麦坚果麻薯软欧包之前，先准备好所需材料：全麦面粉、白糖、盐、牛奶、奶粉、酵母、黄油、核桃仁、花生等。

制作面团

将全麦面粉、白糖、盐、奶粉混合在一起，加入开水搅拌均匀，然后再加入牛奶拌匀。最后加入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

制作麻薯馅

将洗净的土豆削皮，放入锅中煮熟，倒出水分，捣成泥状。加入适量盐、黄油，搅拌均匀制成麻薯馅。

加入坚果

将核桃仁、花生等坚果碾碎，加入麻薯馅中，拌匀。

揉面

将发好的面团揉成光滑的球状，再揉成长条状。将麻薯馅分成数份，每份揉成球状。

包馅

将一份麻薯馅压扁，放在长条状的面团上，包裹起来。重复以上步骤，将所有的麻薯馅都包好。

发酵

将包好的麻薯软欧包放在烤盘上，再次发酵30分钟左右。

烘烤

将发好的麻薯软欧包放入预热好的烤箱中，上下火各180度，烤约20分钟左右。

取出

将烤好的麻薯软欧包取出，放在网架上自然冷却。

切片

将麻薯软欧包切成薄片，摆放在盘中。

配菜

搭配一杯牛奶或茶水，再配上一些水果或蔬菜，即可享用美味的全麦坚果麻薯软欧包。

全麦面粉的好处

全麦面粉富含纤维素和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于降低胆固醇，控制体重，预防心脏病等疾病。

坚果的好处

坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，能够提高人体免疫力，预防癌症和心血管疾病等。

麻薯的好处

麻薯中含有大量的碳水化合物和纤维素，能够增加饱腹感，有助于控制体重。麻薯中还含有一些矿物质和维生素，有助于保持身体健康。

全麦坚果麻薯软欧包是一款营养丰富、美味可口的面包。制作时要注意控制好面团和麻薯馅的比例，才能做出口感细腻、营养丰富的面包。

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