全麦海苔咸欧包的制作（制作美味健康的全麦海苔咸欧包）

全麦海苔咸欧包是一款口感独特的面包，它融合了海苔和全麦的营养，外皮有着金黄酥脆的外壳，内部则是松软的面包体。今天，我们将分享制作这款健康美味的全麦海苔咸欧包的详细步骤和技巧，希望您能够尝试制作并品尝这道美食。

准备所需食材

在制作全麦海苔咸欧包之前，需要准备好所需食材，包括：全麦面粉、普通面粉、干酵母、水、白糖、盐、黄油、紫菜碎和海盐。

将面粉和干酵母混合

将2杯全麦面粉和1杯普通面粉倒入大碗中，加入1包干酵母混合均匀。

加入白糖和盐

在混合好的面粉中加入1/4杯白糖和1茶匙盐，搅拌均匀。

加入温水

温水加入混合好的面粉中，分次加入并边加边搅拌，直至面团形成。

揉面

将面团放在工作台上揉面，揉至面团光滑柔软。

加入黄油

将100克黄油切成小块，加入揉好的面团中，继续揉至面团光滑并且富有弹性。

发酵

将揉好的面团放回碗中，盖上保鲜膜，放置在暖和的地方进行发酵，大约需要1小时。

加入紫菜碎和海盐

将1/4杯紫菜碎和1汤匙海盐混合均匀，备用。

分割面团

当面团发酵至原来的2倍大小时，将面团分成8个小球，每个小球约90克。

擀面

将小球揉圆，并在工作台上擀成扁平形状，厚度约为1/4英寸。

撒上紫菜碎和海盐

将混合好的紫菜碎和海盐撒在面饼上。

卷起面饼

将面饼从一端开始卷起，卷成一个卷，收口处用手捏紧。

发酵

将制作好的面卷放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟。

烤制

将面包放入预热至180°C的烤箱中，烤制20-25分钟，直到金黄色。

享用美食

将烤制好的全麦海苔咸欧包取出，放在冷却架上冷却，待面包凉透后即可享用美食。

全麦海苔咸欧包是一道美味又健康的面包，它的制作虽然需要耐心和技巧，但是一旦成功制作出来，一定会让您感到满意。希望今天分享的制作方法和技巧能够帮助您成功制作出一款美味健康的全麦海苔咸欧包。

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