椰蓉南瓜豆沙饼怎么做？详细步骤和技巧是什么？

秋日的气息逐渐浓厚，正是品尝美食的最佳时刻。在秋季里，最受欢迎的当属南瓜。南瓜既美味又营养，且含有丰富的维生素，是秋季不可或缺的食材之一。椰蓉南瓜豆沙饼就是一款了南瓜、豆沙和椰蓉三种食材的美味小点心，香甜可口。接下来，让我们一起来学习制作椰蓉南瓜豆沙饼吧！

一：准备食材

将材料准备好，分别是：南瓜泥、糯米粉、白砂糖、红豆沙、椰蓉和白芝麻等。

二：制作南瓜泥

将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟后压成泥。

三：制作豆沙馅

将红豆沙放入锅中，加入适量水和白砂糖，用中火煮至浓稠。

四：将南瓜泥和糯米粉混合

将南瓜泥和糯米粉混合在一起，搅拌均匀。

五：加入白砂糖

将适量白砂糖加入混合好的南瓜泥和糯米粉中，搅拌均匀。

六：搓成球

将混合好的面团搓成大小均匀的小球。

七：压扁

将小球压扁后，包入适量的豆沙馅。

八：再次搓成球

将包好豆沙馅的面团再次搓成小球状。

九：滚上椰蓉

将小球滚上一层椰蓉。

十：敲掉多余椰蓉

用手轻轻敲掉多余的椰蓉。

十一：备齐锅具和水

准备好锅具和水，待水沸腾后将小球放入锅中蒸熟。

十二：撒上芝麻

蒸熟后，将饼撒上适量的白芝麻。

十三：美味出炉

美味的椰蓉南瓜豆沙饼就此出炉，香气四溢。

十四：小贴士

要想椰蓉更加香脆可口，可以在烤箱中将椰蓉稍微烘焙一下再使用。

十五：

椰蓉南瓜豆沙饼是一款兼具美味和营养的秋季小点心，口感丰富，制作简单易学。在闲暇之余，尝试自制一份，享受秋季美味吧！

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