香辣南美白对虾怎么做？有哪些步骤和技巧？

对虾作为常见的海鲜之一，其营养价值高，口感鲜美。今天我们将为大家介绍以香辣南美白对虾为主题的制作方法，让大家在家也能轻松制作出这道美味健康的海鲜佳肴。

准备食材

在制作香辣南美白对虾之前，需要准备好食材：新鲜的对虾、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、辣椒等。

准备调料

在制作香辣南美白对虾之前，需要准备好调料：生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、糖、花椒粉等。

处理对虾

将新鲜对虾剥壳去尾，清除肠线，洗净备用。

处理蔬菜

将青椒、红椒切成均匀大小的丝，洋葱切成小块，蒜、姜、辣椒切成末备用。

腌制对虾

将处理好的对虾加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、糖、花椒粉，拌匀腌制10分钟左右。

热锅爆炒

将腌制好的对虾放入锅中，中火爆炒1-2分钟至七成熟取出备用。

炒香蔬菜

将锅洗净，加入适量油，放入青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、辣椒翻炒至香。

翻炒对虾

将翻炒好的蔬菜倒入烤好的对虾中，继续翻炒均匀。

加入调味料

加入适量生抽、老抽、盐、白胡椒粉等调味料，调整口味。

收汁

将翻炒好的香辣南美白对虾收汁，让调味汁均匀的裹住对虾。

撒上芝麻

在香辣南美白对虾上撒上适量的芝麻，提升口感。

出锅

将制作好的香辣南美白对虾盛入盘中，撒上适量的葱花，即可出锅。

品尝美味

香辣南美白对虾制作完成，趁热品尝，肉质鲜嫩，味道浓郁，口感爽口。

营养价值

香辣南美白对虾是一道营养价值高的海鲜佳肴，富含蛋白质、钙、锌、铜等多种营养物质，是补充身体所需营养的好选择。

香辣南美白对虾不仅味道鲜美，而且做法简单易学，只需准备好食材和调料，照着步骤一步步操作即可。希望大家也能动手制作，享受这道美味健康的海鲜佳肴。

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