生姜大枣红糖水怎么做？有哪些健康益处？

生活中经常需要一些温暖的调养，而这款生姜大枣红糖水就是很好的选择。它可以缓解寒冷天气下的不适，也能帮助身体排毒养颜，甚至还有消除疲劳、抗炎等作用。本文将详细介绍这款养生饮品的做法和功效。

一、选材准备

生姜、大枣、红糖三种主要食材都需要准备好。一般来说，要选择新鲜的生姜，去皮切片；大枣也要选用品质较好的干枣；红糖则没有特别严格的选材要求。

二、切好材料

将准备好的生姜切成片，大枣也要切成两半或者四份，这样有利于充分释放营养成分。如果是干姜或者硬枣，可以稍微浸泡一下。

三、焯水去腥

将生姜和大枣放入锅中焯水一下，这个步骤主要是为了去除材料的腥味。焯水时间不用太长，大约1分钟左右即可。

四、加水煮沸

将焯过水的生姜和大枣放入清水中，加入适量红糖，将水煮沸。

五、小火慢煮

开锅后将火调小，慢慢熬煮，让材料充分融合。一般需要煮30分钟左右。

六、撇去浮沫

熬煮过程中，锅中可能会出现一些浮沫，需要定期用勺子将其撇去。

七、调整甜度

如果觉得甜度不够可以适量再加入一些红糖。如果甜度过高，则可以加一些清水调和。

八、看颜色

煮出来的生姜大枣红糖水颜色应该为棕色或者深红色。颜色越深，代表越浓郁。

九、滤去渣子

将熬制好的生姜大枣红糖水滤出渣子，用干净的滤网即可。

十、保温饮用

将滤出的生姜大枣红糖水倒入保温壶中，随时可以泡茶喝，既保暖又养生。

十一、功效一：缓解寒凉

生姜大枣红糖水含有温性的姜汁和大枣，可以帮助缓解寒凉，对于胃寒、手脚冰凉的人群尤其有益。

十二、功效二：排毒养颜

红糖中含有丰富的糖分，可以激活肌肤细胞，促进新陈代谢。而生姜则有排毒养颜的功效，可以帮助消除体内毒素。

十三、功效三：消除疲劳

生姜中的姜辣素可以促进血液循环，增加身体能量，帮助消除疲劳。对于长时间久坐、手脚发麻的人群也有一定效果。

十四、功效四：抗炎消肿

生姜中的姜黄素是一种天然抗氧化剂，具有很好的抗炎消肿作用。长期饮用生姜大枣红糖水，可以降低关节炎、呼吸系统炎症等疾病的风险。

十五、

生姜大枣红糖水是一款养生美容好饮品。通过准备好材料、焯水去腥、加水煮沸、小火慢煮、撇去浮沫、调整甜度、滤去渣子等步骤，可以制作出浓郁可口的红糖水。长期饮用，有助于缓解寒凉、排毒养颜、消除疲劳、抗炎消肿等功效。

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