如何在家自制冰淇淋月饼？制作过程中常见的问题有哪些？

传统的中秋节月饼越来越多样化，而现在的人们也更加注重口感和健康饮食。冰淇淋月饼成为了很多人钟爱的美食。下面就来介绍一下制作冰淇淋月饼的详细过程。

一、准备材料

准备好冰淇淋，月饼模具，月饼皮，植物油，刷子等工具。

二、冰淇淋制作

将冰淇淋从冷冻室取出，放置室温下软化一会儿，搅拌均匀后，倒入模具中。然后放入冷冻室中冷冻4-6小时。

三、月饼皮制作

将月饼皮搓圆，擀成薄片后，用模具把皮团压成圆形，大小和模具大小一致。

四、制作外壳

取出一个圆形月饼皮，将冰淇淋放在中央，将皮收拢包住，然后将多余的皮揉成团，压扁后放在月饼顶部。

五、月饼刻印

在月饼顶部刻上自己喜欢的图案或文字，可以在月饼上涂上色素增加色彩。

六、烘烤

预热烤箱至170℃，将制作好的月饼放置烤箱中，烤20分钟左右，至表面呈现出金黄色。

七、取出月饼

烤好的冰淇淋月饼取出后放凉，再用保鲜膜包好，放入冷冻室中冷冻2小时以上。

八、食用方法

将冰淇淋月饼从冷冻室中取出，放置室温下软化一会儿，即可食用。

九、草莓口味

将草莓搅拌成泥，加入冰淇淋中制作成草莓口味的冰淇淋月饼。

十、巧克力口味

将巧克力融化后加入冰淇淋中，制作出美味的巧克力口味冰淇淋月饼。

十一、绿茶口味

将绿茶粉加入冰淇淋中，制作出清香独特的绿茶口味冰淇淋月饼。

十二、红豆口味

将红豆蒸熟后捣成泥，加入冰淇淋中制作出甜香可口的红豆口味冰淇淋月饼。

十三、鸡蛋黄口味

将鸡蛋黄挖出，与冰淇淋搅拌均匀后制作成鸡蛋黄口味冰淇淋月饼。

十四、芒果口味

将芒果去皮切成小块，加入冰淇淋中搅拌均匀，制作出清香甜美的芒果口味冰淇淋月饼。

十五、

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作冰淇淋月饼的方法。这种美食既可以满足我们的口腹之欲，又可以享受制作的过程，值得一试！

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