手工芒果冰淇淋怎么做？步骤和技巧有哪些？

夏季来临，天气逐渐升温。为了解暑热，人们会选择各种冰品来消暑。但市面上的冰淇淋太甜，有害健康。我们可以尝试自己动手制作健康美味的手工芒果冰淇淋，让我们来一起学习制作方法吧！

一、准备材料

我们需要准备好所有的材料：500克芒果肉、200克淡奶油、150克细砂糖、2颗鸡蛋黄和50毫升清水。

二、制作芒果泥

将500克的芒果肉去皮去核，切成小块。然后将芒果块放入搅拌机中打成芒果泥，注意不要加水。

三、搅拌淡奶油

将200克的淡奶油倒入干净的容器中，用打蛋器搅拌至出现明显的纹路。

四、加入细砂糖

将150克的细砂糖倒入搅拌好的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至细砂糖完全融化。

五、加入芒果泥

将打好的芒果泥加入淡奶油中，继续用打蛋器慢慢搅拌均匀。

六、打入鸡蛋黄

将2颗鸡蛋黄打散，加入到混合物中，继续用打蛋器搅拌均匀。

七、加入清水

加入50毫升的清水，继续搅拌均匀。

八、放入冰箱

将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入干净的容器中，放入冰箱冷冻室中。每隔1小时取出，用打蛋器搅拌均匀，再放回冰箱。

九、等待冻结

让混合物在冰箱中冻结8-10小时，直到成型。

十、取出食用

将制作好的手工芒果冰淇淋取出，食用前，先将冰淇淋放在室温下放软，再切成块食用。

十一、小贴士

制作手工芒果冰淇淋时，可以根据个人口味调整糖分的多少。如果喜欢芒果的酸甜味道，可以少加一些糖。

十二、食用建议

手工芒果冰淇淋不仅健康美味，还能够营养丰富。在炎炎夏日，可以一边吃冰淇淋，一边享受清凉。

十三、其他口味

除了芒果口味，手工冰淇淋还可以制作巧克力口味、香草口味、草莓口味等各种口味，可以根据自己的口味和喜好选择。

十四、

手工芒果冰淇淋是一道美味又健康的冰品，在家里就可以轻松制作。如果您也想尝试制作手工冰淇淋，赶紧动手吧！

十五、尝试一下

现在，就让我们动手试试制作手工芒果冰淇淋吧！享受健康美味的同时，也可以感受到自己动手制作的快乐。

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