雪衣豆沙的制作方法（用豆沙填充白色饼皮，妙趣横生）

制作简单，口感香甜可口，雪衣豆沙是一款非常受欢迎的点心。我们来分享一下以雪衣豆沙为主题的做法，今天。我们将会详细介绍如何制作出口感细腻，色香味俱佳的雪衣豆沙、在这篇文章中。让我们一起来看看吧！

准备工作

擀面杖、植物油、需要先准备好所需要的食材和工具、切饼器，在制作雪衣豆沙之前，包括糯米粉，水、豆沙，糖、锅等。

制作饼皮

揉成面团、将糯米粉和水按照一定比例混合均匀，再用擀面杖将面团擀成厚度约为3毫米左右的薄片。

切饼

使用切饼器将擀好的面团切成大小相同的圆形饼皮。

蒸饼皮

大约需要蒸10分钟左右，将切好的饼皮放入蒸锅中蒸熟。

制作豆沙馅

制作出口感细腻的豆沙馅，搅拌均匀、加入适量糖进行调味，将豆沙放入锅中加热。

填充豆沙馅

将制作好的豆沙馅均匀地填充在饼皮中间，将蒸好的饼皮取出。

捏合饼皮

形成类似口袋的形状、用手将饼皮的四周往内捏合起来、将豆沙馅包裹在里面。

制作白色饼皮

揉成面团，将剩余的糯米粉和适量的水混合均匀。擀成薄片，再分别把面团揪成小球。

包裹豆沙

将制作好的白色饼皮围绕着上一步制作好的口袋形状的饼皮包裹起来。

捏合饼皮

将口袋形状的饼皮完全包裹在里面，用手将白色饼皮的四周往内捏合起来。

切割

用刀将包裹好的饼皮切成大小相同的小块。

油炸

取出沥干油分，将切好的小块放入锅中炸至金黄色。

撒粉

使其更加美观可口，将糖粉或芝麻粉撒在油炸好的小块上。

装盘

即可食用，将制作好的雪衣豆沙放在盘子里。

是一款非常适合在家制作的点心、口感香甜可口、雪衣豆沙制作简单易行。享受美食带来的快乐，希望大家可以尝试一下制作雪衣豆沙。

Tags：豆沙