家常美味，健康营养的雪梨橄榄排骨汤（口感鲜美，香气四溢，雪梨橄榄更添滋味，排骨营养更佳）

人们更加注重补充身体的能量和营养，冬天来临。营养丰富的特点受到了广大食客的喜爱，而在众多的汤品中，滋补，雪梨橄榄排骨汤以其清香。接下来本文将详细介绍如何制作这款美味佳肴。

一、准备食材和烹饪器具

我们需要准备好必要的食材和烹饪器具、在开始制作雪梨橄榄排骨汤之前。橄榄，姜，葱、食材包括排骨，雪梨，盐等；勺子、筷子，烹饪器具包括锅，水。

二、准备食材

然后用水浸泡30分钟，将排骨洗净、去除多余的血水。姜切成片备用，将葱，雪梨和橄榄洗净备用。

三、烧水

烧开后撇去浮沫、中小火煮1小时，将锅中加入适量的水，然后放入排骨，再加入姜片和葱段。

四、加入雪梨和橄榄

继续煮20分钟左右，直至雪梨软烂，将洗净的雪梨和橄榄放入锅中。

五、调味

搅拌均匀后煮5分钟即可，将适量的盐加入锅中。

六、关火

让汤自然降温至温热状态、煮好后关火。

七、出锅

盛入碗中即可，用筷子或勺子将排骨，雪梨和橄榄捞出来。

八、营养价值

可以清热化痰、雪梨富含维生素C和胡萝卜素，润肺生津；具有抗氧化和防癌作用，橄榄含有大量的不饱和脂肪酸和生物酚等成分；能够强身健体，排骨则富含蛋白质和钙质等营养成分。

九、美味口感

滑嫩可口，回味无穷，让人食欲大开、雪梨橄榄排骨汤的口感清香甜润。

十、适宜人群

体弱多病的老年人、嗓子干燥的人群以及需要补充营养的孕妇，适宜于经常接触电脑的白领。

十一、注意事项

这样可以煮出来的汤更加清澈美味，煮排骨时要先煮开水撇去浮沫；否则会影响口感和烹调效果，雪梨和橄榄加入的时间不宜过早；以免影响口感和健康，盐和调味料的用量要适量。

十二、配菜搭配

米饭等多种食材搭配食用、既能丰富口味又能满足人体需要，雪梨橄榄排骨汤可以与蔬菜。

十三、存放方式

放在冰箱中冷藏或者冷冻，如果剩余的汤汁较多，可以将其倒入容器中。不用重新煮、在下一次食用时可以直接加热。

十四、

缓解咳嗽等作用、美味的汤品，还具有清热润肺，不仅能够滋补身体、雪梨橄榄排骨汤是一道非常健康。适合家庭或餐馆使用，容易掌握，同时制作过程简单。

十五、推荐指数

是一款值得推荐的美食佳肴，雪梨橄榄排骨汤具有丰富的营养成分和独特的口感特点，综上所述。

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