美味炫彩鸡块的制作方法（掌握这些技巧，轻松做出口感鲜美的炫彩鸡块）

而炫彩鸡块则是一道更具创意的新型炸鸡菜品，炸鸡腿是很多人都喜欢的美食。让普通的炸鸡变得色彩斑斓，口感更加丰富多样，它采用了不同颜色的配料和调味。下面我们来了解一下如何制作这道美味佳肴。

选择优质鸡肉

嫩滑的鸡肉是制作美味炫彩鸡块的关键，选用新鲜。将其切成大小适中的块状，选择去皮去骨的鸡胸肉。洗净并擦干水分备用，一定要确保鸡肉没有血水。

准备合适的配料和调味料

炫彩鸡块的制作离不开各种配料和调味料的混合使用。姜蒜末，花椒粉、比如可以用盐、孜然粉等来调味，胡椒粉。酱油，而颜色鲜艳的配料可以有红辣椒粉、芝麻，蜂蜜等，番茄酱。

制作鸡肉腌料

加入一些淀粉、将选择好的配料和调味料加入到切好的鸡肉块中、鸡蛋液进行混合。使其入味、然后放入冰箱中腌制30分钟左右。

准备油炸材料

并根据需要添加食用油或水来制作炸浆，炫彩鸡块需要用到适量的面粉和淀粉。准备好这些材料可以让我们顺利完成后面的油炸步骤。

将鸡肉块沾裹炸浆

避免炸出来的鸡块外皮太薄或不易上色、将腌制好的鸡肉块取出，逐一沾裹在混合好的炸浆中，以使其表面均匀地粘上一层浆料。

进行第一次油炸

炸至表面金黄，将沾裹好炸浆的鸡肉块放入预热好的油锅中，取出备用。只需要将表面炸至硬一些就可以了，第一次油炸的时间不需要太久。

添加色素

将不同颜色的配料和调味料分别加入到事先准备好的小碗中。加入适量调料后进行搅拌、以让调料均匀地覆盖在鸡块表面，根据自己的口味和需要来选择不同颜色的色素。

进行第二次油炸

整个鸡块呈现出色彩斑斓的效果，将带有色素的鸡块重新放入油锅中，炸至表面颜色变化且均匀。否则会使鸡肉过于干燥，第二次油炸时间也不能过长。

捞出鸡块

将其捞出沥干油份、待炫彩鸡块表面完全金黄且酥脆时，即可上桌享用。味道更佳，配上适量的蘸料。

提高炫彩鸡块口感

可以在炸鸡块前加入适量的泡打粉，为了让炫彩鸡块口感更加丰富。更加入味，这样可以使鸡块口感更加酥脆。

调整色彩搭配

以达到更加美妙的色彩搭配效果，我们可以根据实际需要来调整不同色素的比例，在制作炫彩鸡块时。黄色、紫色等颜色进行搭配，绿色、比如可以将红色，让鸡块看上去更加诱人。

食材存储注意事项

需要注意食材的存储问题，在制作炫彩鸡块时。一定要放置在冰箱中，以确保其新鲜度和安全性，特别是鸡肉等易腐食材。

炫彩鸡块的营养价值

在口感的同时也具有一定的营养价值，炫彩鸡块作为一道美食。配合多种调料和配料也能够增加其营养成分、其中鸡肉富含优质蛋白质。

炫彩鸡块的适宜场合

派对、野餐等场合食用的美食，炫彩鸡块是一道适合在家庭聚餐。能够吸引大家的眼球，它的颜色斑斓、口感丰富，也是朋友互动和交流的好选择。

调味料和炸鸡技巧等方面的细节、其制作需要注意配料，炫彩鸡块是一道美味可口的新型炸鸡菜品。让大家都能够享受到这道美食带来的美味与愉悦、才能够轻松地制作出美味鲜美的炫彩鸡块，只有掌握了这些技巧。

Tags：炫彩鸡块