自制绣球馒头——丰富早餐选择（以绣球花为模样的美味馒头）

一日三餐都离不开它，作为主食，馒头是我们常见的食品。单一的馒头口感单调，但是，品种也较少，有没有一种既美味又好看的馒头呢？让你的早餐不再单调、今天，我将教大家一种以绣球花为模样的美味馒头。

材料准备

在制作绣球馒头之前、我们需要准备好以下材料：香油，食用红色染料，葱花、黑芝麻、糖，温水、酵母、中筋面粉，盐。

面团制作

加入适量的水揉成团，将中筋面粉加入盆中。加入糖和盐，再将酵母放入温水中溶解，搅拌均匀。揉成光滑的面团，将溶解好的酵母水倒入面粉中。

面团发酵

一般需要2、将揉好的面团放入盆中，放置在温暖通风的地方发酵，盖上湿布-直到面团大小增倍、3小时。

面团分割

揉成光滑无气泡的面球、发酵好的面团取出。将其分成大小相同的面团。

制作绣球花

将其割成许多小段，每个小段搓成小球，取一个小面团搓成细条。形成三个小球组成的一串，在一个小球上面再搓两个小球。

着色

将色素加入水中搅匀，用食用红色染料给绣球花着色，把绣球花放入染料水中浸泡十分钟。

烤盘处理

将处理好的绣球花放在烤盘上、将烤盘铺上防粘布，注意花朵之间要留有一定的距离。

黑芝麻撒上

增加香气和美观度，在每个绣球花的中央撒上一些黑芝麻。

葱花撒上

让馒头更加香味十足，在烤盘上的绣球花周围撒上适量的葱花。

水蒸气

蒸15，将烤盘放入蒸锅中、倒入适量的开水-20分钟即可。

香油刷上

刷在绣球花和面团上，增加口感、用刷子沾上香油，蒸好的绣球馒头取出。

品尝

口感松软、香味四溢，绣球馒头出锅后即可品尝，外形鲜艳，非常美味可口。

保存

避免受潮变质、可将绣球馒头放在密封袋中保存、如果不能在当天食用完。

小贴士

核桃碎等，可以根据自己的喜好添加一些其他材料，如奶粉，使馒头更加丰富多彩，制作绣球馒头时。

制作过程较为简单、大家可以尝试制作，绣球馒头是一款美味又好看的早餐食品。可以做出各种不同口味的馒头，通过加入不同的材料，同时也满足了人们的美食需求，早餐变得更加丰富多彩。

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