手把手教你制作口感鲜美的小葱肉包子（掌握制作技巧，让包子香软可口）

在中国，营养丰富，其口感鲜美、深受人们喜爱，包子是一种广泛流行的传统食品。小葱肉包子是的一种口味。那么不妨跟随本文的步骤来动手制作吧、如果你也想学会制作这种美味的小吃！

一、准备材料和工具

在制作小葱肉包子之前，首先需要准备好以下的材料和工具：猪肉馅，醋、葱花等，生姜，小葱、料酒，水，酵母，盐、油、芝麻油、面粉、酱油，蚝油。

二、制作面团

将面粉、揉成一个光滑的面团，油和水混合搅拌均匀，然后放置在温暖的地方发酵至两倍大小，盐，酵母。

三、制作馅料

加入适量的水，生姜末，芝麻油和蚝油混合搅拌均匀，搅拌至馅料变得柔软湿润、料酒、葱花，酱油，将猪肉馅。

四、切小葱

加入适量的盐和醋，腌制一段时间，放入一个碗中、将小葱切成小段。

五、分割面团

中间厚边缘薄，将发好的面团分割成小块，擀成圆形面皮。

六、包馅料

包成半圆形，然后将边缘对折捏紧，将适量的馅料放在面皮中央。

七、码放包子

注意要保持一定的距离、将包好的包子码放在蒸屉上、防止粘连。

八、二次发酵

约需要15，让包子在温暖的地方进行二次发酵-直至包子变得蓬松起来、20分钟左右。

九、上锅蒸

用中火蒸10，将码好的包子放入蒸锅中-15分钟即可。

十、出锅

摆放在盘子中、等待包子蒸熟后、用锅铲小心地将其从蒸锅中取出。

十一、装盘

将腌制好的小葱放在包子上方即可。

十二、享用美食

可以享用了，小葱肉包子终于做好了。非常开胃健康，可以配上一碗热气腾腾的豆浆，或者喝一杯清凉解渴的绿茶。

十三、注意事项

制作小葱肉包子需要注意以下事项：馅料不宜过多或过少、发酵和蒸熟的时间要掌握好，包子皮要擀得薄一些。

十四、小贴士

可以将一些花椒和干辣椒放在热油中爆香后、如果觉得包子不够香，撒在包子上即可。

十五、

制作难度并不高，小葱肉包子是一道经典的中式美食。就能够制作出口感鲜美，为自己和家人带来美味的享受，营养丰富的小葱肉包子，只要掌握好制作技巧。

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