鲜香可口的香干芹菜炒鱿鱼，让你欲罢不能（一道美味健康的家常菜）

我们总是需要一些简单又健康的家常菜来满足我们的味蕾、在繁忙的生活中。这道菜营养丰富，是非常适合家庭日常食用的佳肴，今天、易于制作、我要分享一道鲜香可口的香干芹菜炒鱿鱼。

准备食材

我们需要准备好食材，在烹饪这道菜品之前。去掉内脏和须，我们需要把鱿鱼洗净。将其切成适当大小的块。将它们切成小块备用，我们还需要准备一些香干和芹菜。

调制腌料

我们需要调制一些腌料、为了让鱿鱼更加入味。生抽和胡椒粉混合，将适量的盐，腌制10分钟左右，料酒，加入鱿鱼块中搅拌均匀。

热锅加油

加入适量的油，在烹饪之前，我们需要先将锅烧热。翻炒几下、等到油热后，将腌好的鱿鱼块倒入锅中。

加入香干

我们需要加入香干块，在鱿鱼稍微熟透之后。它能够和鱿鱼完美地搭配在一起，为这道菜品增添了更多的口感，口感爽脆的食材，香干是一种营养丰富。

加入芹菜

我们需要加入切好的芹菜。并且有助于降低血压和血脂，它能够增强我们的消化功能，芹菜是一种富含纤维素和维生素的食材。

翻炒均匀

我们需要翻炒均匀，在加入香干和芹菜之后。可以让每一个食材都能够被充分的烹饪，保证这道菜品的口感更加出色、这样。

加入调料

接着，我们需要加入适量的盐和味精。盐的量不能太多，以免影响菜品的口感，注意。增加菜品的香气和口感、也可以加入一些花椒和辣椒。

加水烧开

大火烧开后改为中小火焖煮5分钟左右、我们需要加入适量的水，在加入调料之后。并且让菜品的口感更加鲜美，这样可以让香干和芹菜更加入味。

勾芡

我们需要用淀粉水勾芡、当菜品煮到差不多时。然后倒入锅中、将一些淀粉放在碗中、加入适量的水搅拌均匀。煮开后再迅速搅拌均匀即可。

起锅装盘

我们就可以把它起锅装盘了，等到菜品勾芡后。色香味俱佳，是一道不容错过的美味佳肴，这道菜品香气扑鼻。

美食分享

这道香干芹菜炒鱿鱼还是一道非常适合和家人朋友分享的菜品、不仅如此。增加亲密感、分享彼此的生活感受，大家也可以聊天，在享受美食的同时。

健康营养

而且还富含多种营养成分、这道菜品不仅味道鲜美。有助于提高人体免疫力、钙，鱿鱼富含蛋白质，磷等矿物质和维生素B族等营养成分。维生素C和钾等成分，降低血压和血脂，有助于促进肠道蠕动，而香干和芹菜则富含膳食纤维。

制作技巧

我们需要注意一些细节问题，在制作这道菜品时。不要过长或过短，在腌制鱿鱼时要保持适当时间；不要过于浓重，在调料方面也要掌握好分量。

创意变化

可以在原有的基础上加入一些糖醋汁或是豆瓣酱等调料、如果你想要尝试一些创意变化，这样可以增加菜品的层次感和变化性。

香干芹菜炒鱿鱼是一道非常适合家庭日常食用的美味佳肴，总的来说。我们需要注意细节问题，在制作过程中，并且可以根据自己的口味加以改良。让您欲罢不能、相信这道菜品一定能够给您带来美妙的口感体验。

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