美味可口的香葱肉末土豆泥（一道简单易学的家常菜品）

很多人也会自己动手做些美食来增强免疫力，在这个喧嚣的世界中、不少人纷纷选择在家中做饭，尤其是在疫情期间。我们常常无从下手、无法选择一个简单易学的菜品，作为一个新手厨师、然而。我将为大家介绍一道既营养又美味的家常菜——香葱肉末土豆泥，今天。

材料准备

让我们先准备好所需的食材：香葱、淀粉，猪肉末、胡椒粉，蒜末，料酒、盐、食用油等，土豆、生抽。

土豆的处理

1.用清水洗净、将新鲜的土豆去皮后。

2.煮至烂熟，将土豆切成小块，放入锅中加入适量的清水。

肉馅的处理

1.将新鲜的猪肉末放入碗中。

2.胡椒粉等调料，进行腌制、加入盐，料酒。

3.使肉质更加细嫩，将腌制好的肉馅用刀背拍打。

炒制香葱和肉末

1.将香葱洗净切成小段备用。

2.放入肉末煸炒至肉变色，加入食用油烧至七成热，将锅烧热。

3.少许生抽煸炒几下，香葱段、然后放入适量的水焖至水分收干，加入蒜末。

土豆泥的制作

1.用勺子或压面机压成泥状、将土豆倒入容器中。

2.适量的盐和鸡精拌匀、直至面团光滑、加入淀粉。

肉末土豆泥的做法

1.将做好的土豆泥摆放在盘中。

2.放入之前煮好的香葱肉末，在土豆泥中间挖一个小坑。

3.用土豆泥将其包裹，将香葱肉末放入坑中后、捏成自己喜欢的造型即可。

注意事项

1.加入一定量的盐可以让土豆更加入味，在煮土豆的时候。

2.不要一次性加入太多水，煮肉末的时候，否则会影响菜品口感。

3.不要开大火、在加水焖肉末的时候、以免煮干水分。

美食点评

味道十分丰富，肉香浓郁，香葱肉末土豆泥口感绵软。使得土豆泥更加软糯、而且在土豆泥中混合了适量的淀粉。香葱的香气也使得整道菜品更具诱人的食欲。

做法

1.准备好所需食材。

2.将土豆切成小块煮熟备用。

3.将肉馅腌制一段时间。

4.放入肉末和香葱等调味料进行炒制，热锅凉油。

5.加入调料拌匀，将土豆压成泥状。

6.放入煮好的香葱肉末、在土豆泥中间挖一个坑。

7.可以捏成自己喜欢的形状、包裹好香葱肉末后。

营养价值

1.粗纤维等营养元素，脂肪，香葱富含碳水化合物，蛋白质。

2.铁、锌等营养物质，猪肉含有丰富的蛋白质。

3.蛋白质和维生素B1等营养成分、土豆含有大量淀粉。

变式做法

1.可以将土豆泥用玉米粉代替。

2.也可以将肉馅替换成牛肉或鸡肉。

3.增添风味、还可以在香葱肉末中加入红椒等调料。

适宜人群

尤其适宜儿童和老年人，能提供丰富的营养和能量，香葱肉末土豆泥适宜所有人群食用。

食材搭配建议

1.建议配上一份鲜嫩的青菜或者凉拌黄瓜。

2.也可以搭配一份鲜美的鱼香肉丝或清蒸鲈鱼。

菜品推荐

红烧肉等，如麻婆豆腐、还有其他的家常菜可以供大家尝试，香葱肉末土豆泥是一道美食佳肴，除此之外。

结尾

而且口感鲜美，香葱肉末土豆泥是一道简单易学，美味可口的家常菜品，不仅营养丰富。而且适宜搭配多种食材、这道菜品不仅适合各种人群食用。大家也能轻松做出美味的香葱肉末土豆泥，相信通过本篇文章的介绍。

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