香橙牛肉粽的制作方法（独特口感）

在端午节期间尤为流行，粽子是中国传统的食品之一。则是一种独特的口味，而以香橙牛肉为材料制成的粽子，深受许多人的喜爱。我们就来详细了解一下如何制作这种美味的香橙牛肉粽、下面。

一、准备材料

生抽、需要准备糯米，牛肉，花生油等食材，糖，老抽，干贝，葱姜蒜，香菇，盐，猪肉，料酒、鸡蛋。

二、准备工具

细绳，锅子等工具，除了食材外，还需要准备粽叶。

三、浸泡糯米

用水浸泡3，将糯米淘洗干净后-直至糯米变软，4个小时。

四、处理肉类食材

糖和花生油拌匀腌制20分钟，料酒、放入碗中加入盐、生抽、将猪肉和牛肉切成小块，老抽。切成小块、香菇和干贝浸泡至软后。

五、准备香料

将葱姜蒜切成末备用。

六、煮馅料

调入适量的盐和胡椒粉调味，放入葱姜蒜末煮至熟烂，将肉类食材和香菇，加入适量的水，干贝一起放入锅中。

七、煮粽子

放入开水中焯烫1，将粽叶洗净-捞出晾凉备用，2分钟。用手把粽叶折成漏斗形，倒入混合好的糯米和馅料，将糯米和肉类馅料按一定比例混合在一起，用细绳系紧。

八、加入香橙

再次用细绳系紧，放入粽子中央，将一个新鲜的香橙切成小块。

九、加入鸡蛋

等水烧开后、煮20、将一个鸡蛋打散倒入锅中，将装有粽子的细绳放入锅中-30分钟。

十、焖制

焖制1、将煮熟的粽子放入保温饭盒中-让粽子更加入味，2小时。

十一、晾凉

将焖制好的粽子取出晾凉。

十二、装盘

即可食用，将晾凉的粽子取出装盘。

十三、食用方法

口感独特、将粽子切成小块即可食用，香橙的香气和牛肉的鲜美相融合。

十四、注意事项

制作过程中需要注意卫生和粽子的封口。否则会影响口感，煮粽子时水不能太多。

十五、

健康美味、香橙牛肉粽是一种独特的口味。但是收获的口感和幸福感都是无法言表的，制作起来虽然需要花费一些时间和精力。感受一下这种不同于传统粽子的美味，希望大家能够尝试一下。

Tags：香橙牛肉