享受清凉夏日——自制西瓜沙冰（15个步骤教你做出美味西瓜沙冰）

无数人开始寻找各种方式来解暑，夏日来临。深受广大人民群众的喜爱，而西瓜沙冰作为一款清凉美味的甜品。所以今天我们就来教大家如何自制一款口感超级好的西瓜沙冰，但是在外购买西瓜沙冰的时候往往会感觉口感不够好！

准备工作

需要做好一些准备工作，在开始制作西瓜沙冰之前。同时将准备好的材料全部摆放在桌面上，首先是将切好的西瓜放入冰箱冷冻。

切西瓜

将其切成大小适中的块状、取出刚刚冷冻好的西瓜。只留下纯净的果肉，注意要将西瓜去皮去籽。

打制西瓜泥

搅拌至成为细腻的西瓜泥，将切好的西瓜块放入搅拌机中。喜欢顺滑的可以多搅一会儿、可以根据自己口味调整搅拌的时间。

添加糖

搅拌均匀直到完全融化，将适量的白砂糖加入搅拌好的西瓜泥中。

加入柠檬汁

并且更好地去除西瓜的腥味、这样可以增加西瓜味的清新度、在西瓜泥中加入适量的柠檬汁。

拌匀

将加入糖和柠檬汁的西瓜泥再次充分拌匀。确保所有材料都能充分混合，这个步骤一定要细心。

准备碗

用于盛装西瓜沙冰，将刚刚切好的西瓜皮清洗干净并晾干。用于搅拌冰沙、同时可以准备一个大碗。

打制冰沙

搅拌成为碎冰状，将适量的冰块放入搅拌机中。慢慢加入碎冰、然后将刚刚拌好的西瓜泥倒入大碗中。

搅拌均匀

直到成为绵密的冰沙状，用勺子或者搅拌器将西瓜泥和碎冰充分混合搅拌。

调整味道

调整西瓜沙冰的甜度和清新度、根据自己的口味可以适量添加糖或者柠檬汁。

盛装西瓜沙冰

可以用勺子平整一下表面，将刚刚准备好的西瓜皮盛装上自制的西瓜沙冰、看起来更美观。

装饰

增加美感和口感，可以在西瓜沙冰表面添加适量的薄荷叶或者其他水果作为装饰。

享用

赶快品尝一下吧，现在美味的西瓜沙冰就制作完成了！让人倍感清凉，冰凉爽口的西瓜味道，清新怡人的柠檬香气！

小贴士

这样能够增加西瓜沙冰的奶香味、如果你觉得自制的西瓜沙冰口感还不够好，可以尝试在制作过程中添加牛奶或者鲜奶油。

相信大家已经学会了如何自制一款口感超级好的西瓜沙冰，通过以上的15个步骤。就赶快动手制作一下吧，在炎炎夏日，想要解暑又想要享受美味，现在！

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