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炎炎烈日下、夏天来了、怎样才能享受到清凉怡人的感觉呢?甜美可口的冰爽西瓜球啦、当然是要吃一颗口感爽口!如何制作美味的冰爽西瓜球、今天我们就来详细介绍一下。
1.准备好所需材料:麦芽糖,白胡椒粉、鲜奶油,柠檬汁、蜂蜜等,西瓜,盐。
2.选购新鲜的西瓜:没有裂纹的西瓜、因为这样西瓜果肉含水量较高,表面光滑,重量适中的更好。
3.将西瓜切成两半:然后用勺子挖出果肉,用刀子将西瓜从中间切开。注意不要切断瓜皮。
4.将果肉切成均匀小块:将挖出来的西瓜果肉切成均匀的小块。
5.加入调味料:柠檬汁,鲜奶油、搅拌均匀,在西瓜果肉中加入一些麦芽糖,盐,白胡椒粉,蜂蜜等调味料。
6.倒入制冰盒:让其中的空气尽量排出来,将调好味的西瓜果肉倒入制冰盒中,稍微拍打一下。
7.放入冰箱冷冻:冷冻6小时以上、直到完全凝固、把制冰盒放入冰箱冷冻室中。
8.取出制冰盒:让西瓜球松动,然后轻轻地拍打制冰盒四周、将制冰盒从冰箱中取出,用水浸泡一下。
9.将西瓜球从制冰盒中取出:放在碟子上备用,将制好的西瓜球一个一个地从制冰盒中取出。
10.装盘:用刀子将外围的瓜皮切去一点,将西瓜球放在碟子中间,露出西瓜果肉。
11.装饰:让整个盘子看起来更加漂亮,用一些水果或者薄荷叶、点缀在西瓜球的外围。
12.保鲜:可以用保鲜膜将剩余的西瓜球覆盖起来,如果不打算一次性吃完,放入冰箱中冷藏。
13.享用:可以端出这份美味的西瓜球招待他们,当你的朋友来家里玩的时候,大家一起享用清凉怡人的夏日美食。
14.变换口味:可以试着在调味料中加入一些其他的水果汁,为了让西瓜球更加多样化,红酒等等,尝试不同口味的冰爽西瓜球。
15.结语:希望大家能够动手尝试制作,享受清凉爽口的夏日美味,以上就是制作冰爽西瓜球的详细步骤。
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