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总有一些人会为了追求凉爽选择吃冰棒,炎炎夏日。对人体不利,但是市面上的冰棒有的含有色素和添加剂。既可以享受冰凉的口感,也可以健康地度过夏日、所以,自己在家制作西瓜牛奶冰棒。
准备所需材料
适量白砂糖,准备1个西瓜、小苏打水,1袋牛奶。
西瓜的选购
表皮无瑕疵,重量适中,选购西瓜时,要选择形状规则,背面有点沉甸甸的西瓜。
准备工具
制冰盒和棒子、搅拌机,细口漏斗、准备切西瓜的刀。
制作西瓜汁
过滤掉渣子,将西瓜肉搅拌成西瓜汁。
制作牛奶汁
搅拌均匀、将牛奶加入适量的白砂糖、备用。
制作碱性水
备用,将小苏打水加入适量的水中,调制成碱性水。
混合制作
牛奶汁,碱性水混合在一起,搅拌均匀,将西瓜汁。
倒入制冰盒
将混合好的液体倒入制冰盒中。
放入棒子
将棒子插入制冰盒中的液体中。
放入冷冻室
冷冻至硬,将制冰盒放入冷冻室中。
脱模
将冰棒脱模,稍稍晃动、用温水泡一下制冰盒的底部。
包装保存
放回冷冻室保存,用保鲜袋或保鲜膜包装冰棒。
美味享用
大口吃下、剥开保鲜袋或保鲜膜,取出冰棒。
小贴士
根据个人口味调整、制作冰棒时,西瓜和牛奶的比例可以自己掌握。
又健康美味、自制西瓜牛奶冰棒既能消暑解渴,可以选择品尝。享受炎炎夏日的清凉,想要尝试的朋友们不妨动手制作一下。
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