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寻找一款既美味又清凉的甜品是每个人的必备、夏日已经来临。健康营养而备受青睐，因其酸甜可口，而网红酸奶荔枝冻无疑是今年的甜品之一。带着清凉的气息来欢度夏日，下面，我们就一起来学习制作这款美味甜点。
一：准备材料
在制作酸奶荔枝冻之前、我们需要准备好以下材料：白糖，水，酸奶，荔枝肉，吉利丁片、柠檬汁。
二：准备工具
除了材料外，我们还需要准备以下工具：砧板，搅拌碗，勺子、刀、小锅、量杯、火炉。
三：煮糖水
倒入适量清水和白糖、放火煮沸、取小锅一只。
四：加入柠檬汁
继续煮开、将煮沸的糖水中加入柠檬汁。
五：加入吉利丁片
等片子变软后加入煮沸的糖水中，不停地搅拌直至完全溶解，将吉利丁片泡在凉水中。
六：加入荔枝肉
并去除核，将荔枝肉剥出，放入搅拌碗中。
七：倒入糖水
与荔枝肉混合均匀，将煮好的糖水倒入搅拌碗中。
八：加入酸奶
轻轻搅拌均匀，将酸奶倒入混合好的荔枝糖水中。
九：倒入模具
放入冰箱冷藏、将搅拌好的荔枝酸奶液倒入模具中。
十：取出冻品
从冰箱中取出已经凝固的荔枝酸奶冻、等待数小时后。
十一：脱模
放入温水中浸泡一会儿，使其脱模，将冷藏好的荔枝酸奶冻取出。
十二：装饰
口感和美感，增加色彩、在荔枝酸奶冻上放上几片荔枝肉，薄荷叶或其他水果。
十三：食用
既可作为甜品，味道酸甜可口，可以直接食用，荔枝酸奶冻制作完成后、也可作为饮料。
十四：营养价值
而且鲜果制品的纤维素含量也非常高，对于身体健康有着很好的保健作用，钙质等营养成分，蛋白质，荔枝酸奶冻富含维生素C。
十五：
以上就是制作网红酸奶荔枝冻的全部步骤。但是最终的味道和营养价值却是非常值得的，制作过程虽然稍微有些繁琐。享受一下清凉美味，度过一个惬意的夏日，不妨在家DIY一下。
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