美食诱惑——豌豆蓉蛋羹（健康美味）

我们往往忽略了自己的饮食健康，在如今这个快节奏的社会中。身体是的本钱、我们不能忽视它的重要性，然而。本文将介绍一道既健康又美味的家常菜——豌豆蓉蛋羹。

食材准备

鸡蛋，在做豌豆蓉蛋羹时、盐，我们需要准备清水、豌豆，鸡精和油。

豌豆的处理方法

用锅烧开的开水烫一下后捞出，将豌豆去皮洗净、备用。

炒豌豆

不断翻炒，加入适量油，炒至变色，烧至七成热时，放入豌豆，将锅置于炉上。

加水煮豌豆

煮至软烂、在炒好的豌豆中加入适量清水。

搅拌豌豆

倒入搅拌机中搅拌成豌豆蓉，将煮好的豌豆捞出。

调味

加入适量盐和鸡精调味，将搅拌好的豌豆蓉倒入碗中。

鸡蛋的处理方法

将鸡蛋打入碗中，打散备用。

加入鸡蛋

搅拌均匀，将打散的鸡蛋液倒入已调好味的豌豆蓉中。

水的准备

加热至沸腾，在炒锅中倒入适量清水。

蒸豌豆蓉蛋羹

拌好鸡蛋的豌豆蓉放入蒸碗中，将已调好味，放置于沸水中蒸15分钟左右。

火候掌握

要注意控制火候，也不能过度蒸熟，在烹制过程中，不能过早取出。

色香味俱佳

豌豆蓉蛋羹终于完成了、经过15分钟的蒸制。香味扑鼻、色泽金黄，鲜美可口。

豌豆蓉蛋羹的营养价值

碳水化合物以及多种维生素和矿物质，脂肪，豌豆富含蛋白质，可以增强人体的免疫力。

适宜人群

适宜所有人群食用，豌豆蓉蛋羹是一道既营养又美味的家常菜。

结语

非常适合家庭食用，豌豆蓉蛋羹是一道简单易做，营养丰富的家常菜，但口感好。让自己更加健康美丽、我们应该保持饮食健康，多吃这些营养丰富的菜肴。

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