土豆条打卤面的家常做法（用土豆条打造爽口劲道的卤面）

深受大家喜欢，其中以用土豆条打造的卤面，然而、受到了广大吃货的喜爱，卤面是家常菜中的佼佼者、卤面的做法有很多种，口感更加爽口劲道。我们就来分享一下如何用土豆条打卤面这个美食做法，今天。

一：准备土豆条

我们需要准备土豆条。洗净后，将土豆去皮、切成小条状，大小均匀即可。

二：煮熟土豆条

放入适量的盐和油，大火煮开后转小火继续煮10，加入足够的水，将切好的土豆条放入锅中-直到土豆条变得软烂，15分钟左右。

三：准备主料

我们可以准备其他的主料，在煮土豆条的同时。备好调料（酱油、料酒等），牛肉等），盐，准备好肉类（可以选择猪肉，例如切好葱姜蒜末，糖。

四：炒制肉类

翻炒至变色，将切好的肉类放入锅中。

五：加入葱姜蒜

加入事先准备好的葱姜蒜末、在炒肉的同时、继续翻炒。

六：加入调料

料酒等），盐、加入调料（酱油、继续翻炒均匀，等到肉类和葱姜蒜炒出香味后，糖。

七：加入适量的水

大火煮开后转小火、煮10，将炒好的肉类和调料加入适量的水-等到汤汁变浓稠即可，15分钟左右。

八：准备其他配料

豆芽等），鸡蛋，可以根据个人口味选择、卤面可以搭配各种配料，豆皮等，例如蔬菜（大白菜。

九：焯水

提前备好、将选好的配料焯水一下。

十：准备面条

宽粉等，将面条煮熟备用，可以选择自己喜欢的面条，例如面线。

十一：混合

放入炒好的卤汁中，将煮好的面条和焯水好的配料，混合均匀。

十二：加入土豆条

翻炒均匀即可，将煮好的土豆条加入混合好的卤面中。

十三：提高卤面口感的技巧

我们可以在混合卤面时加入少量的醋，这样可以提高卤面的酸度和口感，为了让土豆条打卤面的口感更加爽口劲道。

十四：如何保存卤面

下次吃时，可以将剩余的卤面装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，取出来化冻后即可、如果一次性做多了。

十五：

而且制作简单易学，用土豆条打卤面是一种口感非常不错的家常菜，不仅健康美味。给你的味蕾带来不一样的享受，希望大家也能尝试一下这个美食做法。

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