手工制作台式香肠捲饼教程（15步教你如何制作美味可口的香肠捲饼）

香肠捲饼早已成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分、作为一款深受大众喜爱的小吃。相信经过学习和实践，我们将会给大家介绍一款制作香肠捲饼的方法、大家都可以轻松做出美味可口的香肠捲饼，今天。

1.准备材料和工具

首先需要准备好所需的食材和工具，在制作香肠捲饼之前。香肠，温水，平底锅、面板等，油，盐，这些包括面粉，调料以及饭勺。

2.制作面团

加入少许盐，直到形成一个均匀的面团，然后慢慢地倒入温水，将面粉放入碗中，用饭勺搅拌均匀。揉搓20分钟左右、将面团放在案板上，直到面团变得柔软有弹性。

3.发酵面团

放在温暖处进行发酵，将揉好的面团放入碗中、盖上湿布或保鲜膜、约2个小时。

4.制作香肠捲饼皮

然后切成若干个小块，将发酵好的面团搓成一个长条状、用手按扁成圆形薄片。将香肠放在薄片中央，接着，并将两侧折叠过来，包裹好香肠。

5.擀面团

用擀面杖慢慢地擀开，直到薄片变成一张大饼，将包裹好香肠的薄片放在面板上。

6.制作蘸料

制作出香辣蘸料、孜然粉，在小碗中放入适量油和盐，胡椒粉、芝麻等调料，搅拌均匀。

7.煎制香肠捲饼

加入一勺油，待油热后将香肠捲饼放入锅中煎制、将平底锅烧热，每面约1-直到两面金黄即可，2分钟。

8.出锅

然后再将其切成小块、将煎好的香肠捲饼捞起，放在纸巾上吸干油份、摆放在盘中。

9.搭配小菜

可以搭配各种小菜一起食用、煎制好香肠捲饼后、如酸菜，泡椒等，口感更佳。

10.创新口味

制作出更加美味的香肠捲饼，如加入洋葱，青椒，肉丝等，大家还可以根据自己的口味喜好进行创新，除了传统的香肠捲饼外。

11.配上饮品

可以配上一杯热茶或凉饮，味道更佳、在享用香肠捲饼的同时。

12.保存方法

冷藏保存，可以放在保鲜袋中，随时食用即可、如果有剩余的香肠捲饼。

13.营养价值

又有面粉的营养价值、非常适合作为早餐或下午茶点心、香肠捲饼中既有香肠的咸香味道。

14.注意事项

清洗工具，在制作香肠捲饼的时候，需要注意卫生和安全问题、如洗手、避免油烟等。

15.

简单易做的小吃、相信大家都可以制作出自己喜欢的香肠捲饼、通过学习本教程，香肠捲饼是一款美味可口。也注重健康与卫生，希望大家能够在享受美食的同时。

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