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还能制成各种美味佳肴、笋尖是夏季时节不可少的一种食材，既可以也可以炒烹。让您在家也能轻松烹饪出美味佳肴，下面就为大家介绍一些以笋尖交白的做法。
焖笋尖：等到汤汁收干即可，用小火焖煮，加入适量的清水和盐，选用嫩笋尖切段。
清蒸笋尖：再淋上少量的生抽和香油即可，放入蒸锅中蒸熟后、将笋尖洗净后切段。
笋尖炒虾仁：最后加少许盐和胡椒粉调味即可、加入笋尖片一同翻炒，虾仁炒熟后。
笋尖炒肉丝：最后加少许盐和鸡精调味即可，加入笋尖片一同翻炒，将猪肉切成丝。
笋尖炒鸡丝：加入笋尖片一同翻炒，将鸡胸肉切成丝，最后加少许盐和胡椒粉调味即可。
笋尖烤鱼片：撒上适量的盐和胡椒粉，将鱼片放入烤盘中，放入烤箱中烤至金黄色即可，再铺上笋尖片和姜末。
笋尖汆水：捞出后滗干水分、再淋上适量的芝麻油和酱油即可，将笋尖洗净后切段、放入开水中汆烫。
笋尖拌凉面：黄瓜丝，加入笋尖片，将凉面过水后捞出，鸡肉丝等配料，再淋上调料拌匀即可。
笋尖蛋花汤：最后加少许盐和胡椒粉调味即可、倒入开水中煮至汤滚，将笋尖片和鸡蛋一起打散。
笋尖烧茄子：最后加少许盐和生抽调味即可、将茄子切成块状，加入笋尖片一同翻炒。
笋尖鸡蛋羹：加入笋尖片和清汤，放入锅中煮至浓稠即可、将鸡蛋打散后。
笋尖炒素菜：豆角，最后加少许盐和鸡精调味即可、加入笋尖片一同翻炒，青椒等素菜切成片、将蘑菇。
笋尖鱼头汤：加入清汤和调料煮至汤浓即可，将笋尖片和鱼头一起放入锅中。
笋尖蒜蓉炒虾：将蒜蓉和笋尖片一同炒香、最后加少许盐和胡椒粉调味即可，再加入虾仁翻炒，虾仁过水后捞出备用。
笋尖蘑菇汤：加入清汤和调料煮至汤浓即可、将笋尖片和蘑菇一同放入锅中。
还味道鲜美，希望大家能够通过这些做法、以笋尖为主料的菜肴不仅健康营养、轻松烹饪出美味佳肴、享受美食盛宴，烹饪方式也多种多样。
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