网站首页 > 美食攻略 正文
其独特的香味和咸鲜口感深受人们喜爱、腊肉是中国传统美食之一。炒腊肉更加美味可口,而在蒜芯的帮助下。下面就让我们来一起学习如何用蒜芯炒腊肉。
选购腊肉
选择新鲜的腊肉,质量和口感才能得到保证,腊肉的选购非常重要。看是否有标签和质检合格证明,选择压缩包装的产品。
准备食材
将它们清洗干净,2段姜和2颗大蒜,准备1根大葱,切成小块。切成小块备用,还需要准备250克腊肉。
腌制腊肉
加入适量盐,拌匀后腌制20分钟,将切好的腊肉放入碗中,料酒和生抽,这样可以让腊肉更加入味,糖。
热锅凉油
加入适量油,将锅放在炉子上,待油热后加入葱姜蒜爆香。
加入腊肉
大火翻炒,将腌制好的腊肉倒入锅中。
加入蒜芯
轻轻搅拌,将蒜芯一根一根地插入腊肉中,让每一根蒜芯都裹在腊肉里面。
加入辣椒
可以加入适量的干辣椒,如果喜欢辣味。这样能增加口感的层次感。
调味
生抽,加入适量盐,胡椒粉,根据个人口味进行调味,白糖。
翻炒
每一根蒜芯都变成了淡金色,不断地翻炒腊肉、直到腊肉变色。
加入青葱
轻轻搅拌,让青葱和腊肉充分混合,将切好的青葱撒在锅中。
炒匀
直到青葱的香味和蒜芯的味道都渗透到了腊肉里面,不断地翻炒腊肉。
出锅
撒上适量的白芝麻,即可享受美味的蒜芯炒腊肉,将炒好的腊肉倒入盘子中。
小贴士
可以根据个人口味加入适量的料酒和生抽,增加腊肉的鲜味和咸味,在烹调过程中。
注意事项
要不断地搅拌,在烹调过程中,避免腊肉粘锅、影响口感。火候也要掌握好,同时,避免过度烹饪导致腊肉过干。
以上就是以蒜芯为主料炒腊肉的详细做法。炒出来的腊肉更加香鲜美味,在蒜芯的辅助下。相信你也能轻松做出一道美味的蒜芯炒腊肉,大家可以尝试一下。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 土豆丝炒酸菜丝的做法(家常美食)
- 下一篇: 蒜香蜜汁鸡腿肉的制作方法(美味又营养的家常菜)
猜你喜欢
- 2025-05-01 椰浆黑凉粉怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 2025-05-01 椰浆芒果西米露怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 2025-05-01 椰浆蜜汁木瓜怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 2025-05-01 椰浆西米露怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 2025-05-01 椰梨汁豆浆怎么做?有哪些健康益处?
- 2025-05-01 椰奶怎么做?椰奶的制作方法有哪些常见问题解答?
- 2025-05-01 椰奶红豆糕怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 2025-05-01 椰奶马蹄糕怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 2025-05-01 椰奶木瓜冻怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 2025-05-01 椰奶水果捞怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 最新文章
-
- 椰香馒头片怎么做?制作过程中需要注意哪些问题?
- 椰香蔓越莓马芬杯怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰香芒果龟苓膏怎么做?步骤和常见问题解答?
- 椰香芒果糯米饭的做法是什么?步骤详解如何制作?
- 椰香芒果双层布丁怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 椰香米饭怎么做?简单易学的椰香米饭食谱分享!
- 椰香蜜豆马芬怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰香面包棒怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰香南瓜芋头煲怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰香牛奶小方糕怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 野蒿子炒蛋怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野鸡香菇烧冬笋怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 野荠菜塌包怎么做?塌包的制作步骤是什么?
- 野鲫鱼老豆腐汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野韭菜花酱怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 热门文章
-
- 野草黄金饼怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 野鲫鱼老豆腐汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野荠菜塌包怎么做?塌包的制作步骤是什么?
- 椰香芒果龟苓膏怎么做?步骤和常见问题解答?
- 野芹腊肉小炒怎么做?步骤和技巧是什么?
- 野蘑菇揪片子怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰子乌鸡汤的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 椰香米饭怎么做?简单易学的椰香米饭食谱分享!
- 椰香馒头片怎么做?制作过程中需要注意哪些问题?
- 椰香荔枝冰怎么做?制作步骤和技巧有哪些?
- 椰蓉吐司怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰蓉南瓜饼怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰蓉花色小餐包怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 野韭菜花酱怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 椰蓉小酥球怎么做?教学视频和详细步骤是什么?
- 热门tag