手撕蚝油杏鲍菇的做法（简单易学）

手撕蚝油杏鲍菇的做法

手撕蚝油杏鲍菇是一道家常菜，不仅制作简单，而且口感鲜美，营养丰富。下面介绍具体的制作过程。

1、选择材料

在制作手撕蚝油杏鲍菇前，需要准备好主要的食材，包括鲍菇、杏鲍菇、蚝油、生抽、糖、料酒、姜片、蒜末和盐等。

2、切洗处理

将鲍菇和杏鲍菇清洗干净后，去掉底部的坏掉部分，用手将其撕成片状备用。将姜片和蒜末切成细末备用。

3、预处理

预处理时需要加入适量的盐、糖、料酒和生抽搅拌均匀后备用。

4、热锅

热锅后加入适量的油，待油温升高后，加入姜末和蒜末翻炒出香味。

5、加入菇片

将处理好的菇片加入锅中翻炒，待软化后加入预处理好的调味料。

6、加入蚝油

将蚝油倒入锅中，快速翻炒均匀，让蚝油均匀分布在菇片上。

7、撒入适量盐

撒入适量盐进行调味，不要加太多，以免过咸。

8、收汁

最后将锅开大火，翻炒至锅中收汁即可出锅。

9、口感丰富

手撕蚝油杏鲍菇口感丰富，口味鲜美，不仅有菇的绵软和松脆，还有蚝油的鲜香味。

10、富含营养

手撕蚝油杏鲍菇富含营养，菇类中富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。

11、易于消化

手撕蚝油杏鲍菇是一道清淡可口、容易消化的家常菜，适合大众食用。

12、营养丰富

手撕蚝油杏鲍菇的制作非常简单，但是却营养丰富，是家庭健康餐桌上的一道好菜。

13、多种做法

除了手撕蚝油杏鲍菇，还有其他多种做法，如杏鲍菇炒肉、杏鲍菇煮汤等。

14、学习做菜

学习做手撕蚝油杏鲍菇这样的家常菜，不仅可以丰富饮食，而且可以锻炼自己的动手能力和创新能力。

15、

手撕蚝油杏鲍菇是一道简单易学、美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单。我们可以根据自己的口味调整调料的比例，尝试不同的做法，让我们的生活更加多彩！

Tags：手撕蚝油杏鲍菇