双层吐司烘蛋——健康美味早餐的首选（做法简单易学）

早餐是一天中最重要的一餐，营养均衡、口感美味是我们选择早餐的两大关键因素。而双层吐司烘蛋，不仅具有绝佳的口感，还能保证人体所需的营养成分。本文将详细介绍双层吐司烘蛋的制作方法及其营养价值。

一、准备所需食材

在制作双层吐司烘蛋之前，我们需要准备好所需的食材：2片面包、2个鸡蛋、适量盐、黑胡椒粉、50克火腿肠、30克起司、适量黄油。

二、将面包片撕碎成小块

将面包片撕成小块，可以用手撕或者用刀切成小块。撕碎后将其放入碗中备用。

三、打蛋加佐料

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，轻轻搅拌均匀。

四、火腿肠切片备用

将火腿肠切成薄片，备用。

五、将面包片浸泡在蛋液中

将撕碎的面包片放入鸡蛋液中，用勺子轻轻翻动，让面包吸收蛋液。待面包充分浸泡后取出备用。

六、平底锅加热

将平底锅加热，放入适量黄油，等待黄油融化。

七、将面包块倒入平底锅中

将浸泡好的面包块均匀地倒入锅中，整理成一层，等待煎制。

八、在面包上铺上火腿肠片

待面包煎至金黄色时，在其上均匀地铺上火腿肠片。

九、撒上起司丝

在火腿肠上撒上起司丝，可以根据个人口味多放一些或者少放一些。

十、再次倒入面包块

将剩余的面包块再次倒入锅中，均匀地铺在起司上，压实。

十一、翻面煎制

待底部煎至金黄色时，轻轻翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。

十二、切块装盘

将烘蛋整块取出，切成块状，摆放在盘子中，即可享用。

十三、营养价值分析

双层吐司烘蛋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，能够满足人体一天所需的能量需求。而其中的火腿肠和起司也为人体提供了足够的蛋白质和钙质等微量元素。

十四、小贴士

1.在浸泡面包块的过程中可以适量添加牛奶，让面包更加柔软。

2.火腿肠和起司的搭配可以根据个人口味进行调整。

十五、

双层吐司烘蛋是一道营养丰富、口感美味的早餐佳肴。其制作方法简单易学，食材搭配合理，是家庭早餐的不二选择。让我们在享受美味的同时，也为身体注入充足的营养。

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