健康早餐之全麦麦芬的制作（简单易学）

早餐是一天中最重要的一餐，也是为了一天的工作和生活注入充沛的能量。而选择健康早餐不仅可以给身体带来充足的能量，还可以保持健康的体态，全麦麦芬作为一种健康早餐，不仅口感独特，而且营养丰富。本文将为大家介绍如何制作美味的全麦麦芬，让你在忙碌的生活中也能享受健康美食。

一、准备材料及工具

在制作全麦麦芬之前，我们需要准备好材料及工具，具体包括全麦面粉、白砂糖、泡打粉、盐、牛奶、蛋液、植物油、玉米粉及烤盘等。

二、将面粉过筛

将面粉过筛可以去除面粉中的杂质和硬块，使面粉更加细腻，制作出的麦芬更加松软。

三、混合面粉及泡打粉

将过筛的面粉和泡打粉混合均匀，这样可以使麦芬在烘焙时更加蓬松。

四、加入白砂糖及盐

将白砂糖和盐加入面粉中，这样可以使麦芬的味道更加丰富。

五、加入牛奶及蛋液

将牛奶和蛋液搅拌均匀，加入面粉中，这样可以增加麦芬的柔软度和口感。

六、加入植物油

将植物油加入面糊中，搅拌均匀，这样可以使麦芬更加香软。

七、加入玉米粉

将玉米粉加入面糊中，搅拌均匀，这样可以让麦芬表面更加酥脆。

八、预热烤箱

在制作全麦麦芬的同时，需要将烤箱预热到180℃左右，这样可以保证麦芬在烘焙时均匀受热。

九、将面糊倒入烤盘中

将搅拌好的面糊倒入预先涂有油的烤盘中，填充至2/3位置，留出足够的空间。

十、放入烤箱中烘焙

将填好面糊的烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙15-20分钟左右，直到麦芬表面金黄酥脆。

十一、出炉后放凉

将烤好的麦芬取出，放置在烤盘上放凉，这样可以使麦芬更加美味。

十二、享受美味全麦麦芬

将制作好的全麦麦芬取出，趁热享用，或者加上自己喜欢的果酱、蜂蜜等调料，更加美味可口。

十三、全麦麦芬的营养价值

全麦面粉富含膳食纤维和微量元素，可以促进肠胃蠕动、降低血压；植物油可以降低血脂和血糖，保护心脏；牛奶富含蛋白质和钙质，有助于骨骼健康。

十四、全麦麦芬的适宜人群

全麦麦芬适合各个年龄段的人群，尤其是上班族和学生，可以快速补充能量，保持健康的体态。

十五、

全麦麦芬是一种营养丰富、口感独特的健康早餐，制作方法简单易学，适合各个人群。在忙碌的工作和生活中，选择健康早餐，保持健康的体态和精神头。

Tags：全麦麦芬