草莓馅芝麻面包怎么做？详细步骤和常见问题解答？

现在越来越多的人喜欢尝试DIY，享受做出美味食物的成就感。而自己做早餐更是一件非常幸福的事情。今天，我们来一起探讨如何制作口感松软，味道浓郁的草莓馅芝麻面包。

准备材料

为了制作一份完美的草莓馅芝麻面包，我们需要准备以下材料：高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、芝麻酱、草莓果酱。

和面

把高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。把面团取出来，开始用手揉面。揉至面团光滑柔软，没有干粉即可。

发酵

把和好的面团放入盆中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置于室温下进行发酵。大约需要1个小时左右，待面团发酵到两倍大小时即可。

搓芝麻球

将芝麻酱搅拌均匀，用手搓成小球状，备用。

制作馅料

将草莓果酱倒入碗中，放入适量的细砂糖，调成喜欢的甜度。然后将草莓果酱加热至浓稠状态，备用。

揉面团

将发好的面团取出来，揉成长条状。然后将长条分割成若干个小面团。每个小面团揉圆，压扁。

包馅

将一个小面团放在手心上，放上一个搓好的芝麻球，然后将面团揉成球状。将球按扁成一个圆形面片，放上适量的草莓馅料。

封口

将面片两侧对折，从两侧的中间处开始用手指捏合封口。

二次发酵

将封好口的草莓馅芝麻面包放置在烤盘上，进行二次发酵。大约需要30-40分钟左右，待面包体积再次增大即可。

烘焙

将发好的草莓馅芝麻面包放入预热好的烤箱中，烘焙15-20分钟左右，或者视烤箱大小和温度而定。烤制至表面呈现金黄色即可。

取出

将烤好的草莓馅芝麻面包取出，晾凉待用。

美味享用

等到面包稍微冷却一些后，可以趁热食用。草莓的甜酸口感和芝麻的香气交融在一起，绝对让您食欲大开！

保存方法

如果没有吃完的话，建议将面包放在密封袋中，放入冰箱冷藏保存。当天内最好食用完毕。

注意事项

制作过程中要注意，不能加太多的水，否则面团会变得过于黏稠；发酵时间要根据实际情况掌握，否则发酵不充分面包就没有松软的口感了。

草莓馅芝麻面包是一款非常适合早餐的食物。制作过程虽然稍微有些繁琐，但是只要耐心细心地操作，就可以做出美味可口的草莓馅芝麻面包了。

Tags：草莓馅芝麻面包