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汤圆是中国传统的节日美食，在寒冬腊月里温暖了人们的胃和心，而添加香芒果肉制成的香芒汤圆更是让人垂涎三尺。如何制作出美味的香芒汤圆呢？本文将为您详细介绍以香芒汤圆圣代为主题的做法。
材料准备。制作香芒汤圆需要准备的原材料包括糯米粉、水、香芒、糖等。
准备香芒果肉。将香芒削皮切小块，去除核，用搅拌器打成泥状。
制作糯米粉团。将糯米粉倒入碗中，加入适量水，揉成面团。
添加香芒泥。将制好的香芒泥加入面团中，揉匀。
分割小块。将香芒糯米团分割成小块，每个大小约为2厘米左右。
搓圆成型。将小块搓成圆形，再轻轻捏成一个小碗形状。
填入馅料。将香芒泥填入小碗中，注意不要加太多，以免影响口感。
捏合收口。将碗口部分捏合收口，搓圆压扁成汤圆的形状。
煮汤圆。将制好的汤圆放入沸水中煮熟，约2~3分钟即可。
制作糖水。在另一个锅中加入适量水和糖，煮至糖溶解成糖水。
加入香芒果肉。将制好的香芒果肉倒入糖水中，煮至香芒泥与糖水充分融合。
浸泡汤圆。将已经煮好的汤圆放入香芒糖水中浸泡，让其充分吸收甜味。
装盘。将浸泡好的香芒汤圆盛入碗中，撒上适量的椰丝或碎花生。
品尝美味。一口咬下，汤圆软糯甜美，内含香芒果肉，令人回味无穷。
。香芒汤圆作为一道传统美食，加入了新的元素和口感。制作简单易懂，是一道不可错过的美食。让我们在寒冬腊月里，享受甜蜜滋味，温暖身心。
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