雪梨银耳炖川贝的制作方法（家庭常备的清肺润喉良方）

空气污染和长时间使用嗓子已经成为了很多人的困扰，现代人的生活和工作中。许多人选择了吃一些有益健康的食品来调节自己的身体，为了保持良好的身体状态。又可以缓解嗓子干燥等症状，而雪梨银耳炖川贝这道传统的汉族药膳，滋阴养颜的功效，既能起到清热润肺、深受人们喜爱。我们将为大家介绍一下雪梨银耳炖川贝的制作方法，下面。

一、准备材料

首先需要准备好所需要的材料，为了制作出美味的雪梨银耳炖川贝。主要包括：银耳、川贝、新鲜的雪梨、冰糖和清水等。

二、洗净处理材料

将雪梨、银耳，川贝都要洗净，银耳、并削去雪梨的皮，川贝也要处理干净。

三、泡发银耳和川贝

直至泡发软，将洗净的银耳和川贝放入清水中浸泡20分钟左右。

四、准备雪梨

去掉核部、切成适当大小的块状、将雪梨削去皮。

五、炖煮

加入适量清水，将处理好的雪梨块放入锅中、大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

六、加入银耳和川贝

继续小火炖煮20分钟左右，待雪梨煮软后，加入泡发好的银耳和川贝。

七、加入冰糖

直至冰糖完全融化，继续炖煮10分钟左右，加入适量的冰糖，待银耳和川贝都变得软烂之后。

八、调味

可以再根据个人口味加入一些蜂蜜或白糖等进行调味，如果觉得还不够甜。

九、待炖汤冷却后再食用

切不可在热气腾腾的情况下急于食用，制作好的雪梨银耳炖川贝要等到汤温降到适当温度后再食用。

十、注意事项

喉咙疼痛等不适症状，川贝有止咳化痰的功效，但使用过量会导致口干舌燥。必须掌握好用量，不可过量使用、在制作过程中。

十一、口感

其口感清香甜润，熬制出的雪梨银耳炖川贝，银耳和川贝的口感软糯、加上雪梨的清甜味道，让人吃起来十分舒服。

十二、营养价值

含有丰富的蛋白质和维生素，消除口干等作用、润泽喉咙，有益于养颜美容和健康保健、雪梨银耳炖川贝具有滋润肺部。

十三、适合人群

歌手等，雪梨银耳炖川贝适合大部分人群食用、尤其适合那些经常使用嗓子的人群、如演员。

十四、食用时间

随时食用、制作好的雪梨银耳炖川贝可以保存在冰箱中。的食用时间是在早上或下午，这个时间段是人体最需要营养的时候、但是。

十五、

润喉消暑等多重功效，具有润肺养颜，雪梨银耳炖川贝是一道传统的中式药膳。需要注意川贝的用量，营养价值高的雪梨银耳炖川贝，掌握好火候和时间，才能制作出一份口感鲜美，在制作过程中。有利于保持身体健康，适当食用。

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