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在现代人饮食不规律、零食占据了大部分的饮食习惯的当下，人们越来越重视健康饮食。于是，自制零添加山楂糕应运而生。在家自己动手制作一份美味健康的零食，不仅能够保证食材安全无害，而且可以满足自己对口感的要求。下面，我们就一起来探究如何做出口感Q弹、香甜美味的自制山楂糕吧！
准备材料
首先要准备的是山楂果泥、糯米粉、白糖、水等材料，其中以新鲜的山楂果泥为最重要的材料。
制作山楂果泥
将新鲜的山楂洗净去核，然后放入搅拌机中搅打成泥状即可。
调制山楂果泥
将山楂泥、白糖、水混合，搅拌均匀。
筛粉
将糯米粉过筛至无颗粒。
混合
将混合好的山楂果泥与糯米粉搅拌均匀，直到没有干粉。
蒸煮
将混合好的山楂糕用蒸锅蒸煮，时间不宜过长，否则会影响口感。
取出放凉
将煮好的山楂糕取出晾凉，待凉后即可食用。
调味
如果想要更加香甜可口，可以适当加入蜂蜜等调味品，调制成自己喜欢的口味。
包装
将制作好的山楂糕用保鲜膜包裹好，放入冰箱保存。
营养价值
山楂糕富含维生素C、蛋白质、纤维素等营养成分，对于促进消化、增强免疫力有很好的作用。
健康优势
自制零添加山楂糕没有任何添加剂，相比市场上的休闲零食更加健康，适合各个年龄层人群食用。
储存时间
自制的山楂糕在密封良好、放置冰箱内保存的情况下可以保存一个月左右。
品尝提示
自制零添加山楂糕口感Q弹、香甜美味，吃起来既不会太甜腻，也不会太硬或过软，是一种美味健康的零食。
注意事项
在制作山楂糕时，需要注意材料比例的掌握，避免影响口感。同时，在储存过程中也要注意防潮、防晒、防虫。
自制零添加山楂糕，不仅健康美味，而且简单易学，值得尝试。希望大家都能在享受美食的同时，保持健康的身体。
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