网站首页 > 菜谱大全 正文
而且烹饪简单易学,特别适合上班族和厨艺不太好的人尝试,不仅味道鲜美,小炒回锅白菜是一道深受人们喜爱的家常美食。就让我们来一起学习如何制作这道美味的小炒回锅白菜吧,下面!
选购新鲜的回锅白菜
选取外叶紧实,在选择回锅白菜的时候、色泽青翠、首先要选择新鲜的白菜,质地脆嫩的白菜。会影响到炒出来的味道和口感、如果白菜外叶过老或者过黄。
洗净后切丝
然后将其切成2、将选好的回锅白菜用清水洗净、去除杂质和沙土-并且炒出来的口感更加鲜嫩、3厘米的细丝,这样可以更容易入味。
腌制白菜
腌制大约10分钟,这样可以增加回锅白菜的鲜美度和口感,加入少量盐和味精、将切好的白菜放入碗中、然后搅拌均匀。
备好蒜瓣和青椒
这样可以让回锅白菜更加的美味,蒜香四溢,青椒的清爽口感也会让人食欲大增、将适量的蒜瓣和青椒切成小丁备用。
加热锅热油
如果炸出声响,油温要足够高,看看油温是否足够高,说明油温合适、将锅加热后倒入适量的食用油,可以试试把葱姜蒜放在锅里。
加入葱姜蒜
当然如果不喜欢葱姜蒜的味道也可以省略,将葱姜蒜放入锅中爆香,这样可以增加回锅白菜的香味。
加入切好的青椒
让其稍微变软,将切好的青椒放入锅中翻炒、这样可以让回锅白菜炒出来的味道更加均匀。
加入腌制好的白菜
同时也可以将多余的水分炒干,用大火翻炒均匀,让白菜更好的入味、将腌制好的白菜放入锅中。
加入适量的盐和味精
这样可以让回锅白菜更加美味可口,在炒好的回锅白菜中加入适量的盐和味精,调整味道。
加入适量的糖
可以适当增加糖量,这样可以增加回锅白菜的甜度和口感,在炒好的回锅白菜中加入适量的糖、如果喜欢偏甜一些的口味。
加入适量的醋
同时还可以去除腥味和增加食欲,在炒好的回锅白菜中加入适量的醋、这样可以增加回锅白菜的酸度和口感。
加入少量生抽和老抽
这样可以让回锅白菜颜色更加的鲜亮,在炒好的回锅白菜中加入少量生抽和老抽,口感更加丰富。
加入适量的水淀粉
同时也可以增加口感,在炒好的回锅白菜中加入适量的水淀粉、这样可以让回锅白菜更加的稠滑和浓郁。
出锅装盘
可以根据个人喜好添加一些葱花和辣椒,将炒好的回锅白菜装盘,增加颜色和口感。
只需要一些简单的食材和简单的步骤就可以制作出美味可口的佳肴,小炒回锅白菜是一道十分简单易学的家常美食。不论是在家里或者在外面都可以享受到这道美味。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 家常香辣香菇牛肉面(做法详解,吃遍世间好味道)
- 下一篇: 小河虾炒韭菜的做法(清香可口,简单易学)
猜你喜欢
- 2025-05-01 养颜乌发卤蛋的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 2025-05-01 养颜粥怎么做?有哪些简单易学的养颜粥做法?
- 2025-05-01 养眼八宝饭的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 2025-05-01 养眼养胃粥怎么做?有哪些简单易学的做法?
- 2025-05-01 氧气面包超人怎么做?制作步骤和常见问题解答?
- 2025-05-01 腰果百合炒虾仁怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 2025-05-01 腰果炒芹菜的做法是什么?如何炒出美味的腰果芹菜?
- 2025-05-01 腰果炒虾仁的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 2025-05-01 腰果蛋炒饭怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 2025-05-01 腰果荷兰豆怎么做?有哪些简单易学的步骤?
- 最新文章
-
- 椰香馒头片怎么做?制作过程中需要注意哪些问题?
- 椰香蔓越莓马芬杯怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰香芒果龟苓膏怎么做?步骤和常见问题解答?
- 椰香芒果糯米饭的做法是什么?步骤详解如何制作?
- 椰香芒果双层布丁怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 椰香米饭怎么做?简单易学的椰香米饭食谱分享!
- 椰香蜜豆马芬怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰香面包棒怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰香南瓜芋头煲怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰香牛奶小方糕怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 野蒿子炒蛋怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野鸡香菇烧冬笋怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 野荠菜塌包怎么做?塌包的制作步骤是什么?
- 野鲫鱼老豆腐汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野韭菜花酱怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 热门文章
-
- 野草黄金饼怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 野鲫鱼老豆腐汤怎么做?有哪些步骤和技巧?
- 野荠菜塌包怎么做?塌包的制作步骤是什么?
- 椰香芒果龟苓膏怎么做?步骤和常见问题解答?
- 野芹腊肉小炒怎么做?步骤和技巧是什么?
- 野蘑菇揪片子怎么做?步骤和技巧有哪些?
- 椰子乌鸡汤的做法是什么?如何在家轻松制作?
- 椰香米饭怎么做?简单易学的椰香米饭食谱分享!
- 椰香馒头片怎么做?制作过程中需要注意哪些问题?
- 椰香荔枝冰怎么做?制作步骤和技巧有哪些?
- 椰蓉吐司怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰蓉南瓜饼怎么做?详细步骤和常见问题解答?
- 椰蓉花色小餐包怎么做?详细步骤和技巧是什么?
- 野韭菜花酱怎么做?制作过程中有哪些常见问题?
- 椰蓉小酥球怎么做?教学视频和详细步骤是什么?
- 热门tag