学会做香辣肉蟹煲，让你的味蕾瞬间爆发（家庭美食大全，轻松制作的秘诀让你轻松拥有）

而且越来越多的人也追求家庭美食，做饭是人们生活中不可或缺的一部分。我们将分享一道非常受欢迎的菜品——香辣肉蟹煲的做法、在这里。还可以轻松制作，这不仅可以满足你的味蕾。让我们一起来看看这个秘诀吧！

准备材料

必须先准备好所需材料，在制作任何菜品之前。这些材料包括：姜片、鲜艳的红椒、味精、盐，老抽、生抽，大蒜，花椒粉，洋葱，鲜嫩的猪肉、料酒和清水，新鲜的螃蟹，辣椒粉，豆瓣酱。

螃蟹的处理

备用，将新鲜螃蟹洗净，用剪刀将蟹脚和蟹钳打断。

肉的处理

生抽，腌制20分钟、加入盐，料酒，放入盆中，将猪肉切成厚约1厘米的薄片，淀粉搅拌均匀，老抽。

辅料的处理

大蒜和姜片切成末，备用，将洋葱切成小块，红椒切成细丝。

锅内加油烧热

加入花椒粉，翻炒数秒后捞出花椒粉备用，将锅加热至7成热，倒入植物油。

炒香腌制好的肉片

待肉变色后取出备用、将腌制好的肉片放入锅中炒香。

将辅料炒香

放入红椒丝，洋葱和姜末翻炒数分钟、待香味四溢、在锅中留适量油。

加入豆瓣酱和调味品

翻炒1，将豆瓣酱倒入锅中-调味均匀，生抽和老抽、味精，辣椒粉，2分钟后加入花椒粉，盐。

加入清水烧开

继续烧开，烧开后加入炒好的肉片，在锅中加入适量清水。

加入螃蟹

小火煮5、将处理好的螃蟹放入锅中-10分钟。

调整口感

如果觉得有些咸可以加入适量的清水调整口感，尝一下味道。

上桌

装盘并撒上适量葱花和香菜即可，香辣肉蟹煲做好后。

小贴士

可以在做之前将螃蟹冰冻3、如果想要香辣肉蟹煲更加美味-这样可以让螃蟹更加新鲜美味，4小时。

香辣肉蟹煲是一道让人食欲大开的美食。相信大家已经掌握了制作方法、通过这篇文章的介绍。给自己的味蕾一个大大的惊喜、现在可以自己动手做一次。

完美收尾

享受美食是一种放松和享受，在繁忙的生活中。让你在家就能享受到美食的味道，学会做香辣肉蟹煲。希望大家能够在制作美食的过程中体验到美食带来的快乐！

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