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而今天我们就为大家带来一道香菇葫萝卜馅小馄饨的制作方法,既营养又美味,小馄饨作为中国传统的美食之一,一直都备受大家喜欢、简单易操作。
一:生抽、盐,料酒、葫萝卜,准备材料——白面粉,香菇,姜蒜,水,胡椒粉,鸡精。
二:盖上保鲜膜放置30分钟,加入适量的水,搅拌成光滑的面团,把白面粉倒入盆中。
三:切成细小的丁、葫萝卜去皮洗净;香菇泡软切成丁;姜和蒜切末备用。
四:拌匀腌制10分钟,再加入适量的盐,将切好的葫萝卜和香菇丁加入一个大碗中,鸡精,料酒,胡椒粉,生抽。
五:摆在案板上备用,小面团擀成薄片后、用饺子模具将其切成小圆皮。
六:捏成馄饨状、每个小圆皮中央放入一勺馅料。
七:待水烧开后,大锅中加入适量水,将馄饨放入水中。
八:边搅拌边煮至馄饨浮起后再煮3-5分钟即可。
九:熟馄饨捞出放到碗中。
十:将锅里的汤汁倒入碗中。
十一:葱花等调味,加少许香油,即可食用。
十二:是一道非常适合家常制作的美食,而且口感细腻,香菇葫萝卜馅小馄饨不仅营养丰富。
十三:达到更加符合自己口味的效果,做馄饨可以根据个人口味调整盐,胡椒粉等调料的用量。
十四:一定要注意馅料的腌制时间和熟度、在制作馄饨的过程中、否则会影响馄饨的口感和美观。
十五:而且口感也非常好,香菇葫萝卜馅小馄饨制作起来不仅简单易学,相信您一定会喜欢这道美食的。
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