如何制作美味的苏打香葱饼干（一步一步教你制作口感酥脆）

深受许多人的喜爱，其口感酥脆、苏打香葱饼干是一种经典的小吃、味道香气四溢。很多人并不知道如何制作这种美味的饼干，但是。让你也能在家里轻松做出口感和味道都很棒的苏打香葱饼干，本文将一步一步教你如何制作美味的苏打香葱饼干。

准备材料和工具

首先要准备好所需材料和工具，在制作苏打香葱饼干之前。所需材料包括：白糖、面粉、水以及鲜香葱，盐，油、苏打粉。所需工具包括：烤盘，搅拌碗，刀子等，烤箱。

将材料混合

将面粉、苏打粉，搅拌均匀、白糖，盐和切碎的鲜香葱混合在一起。否则口感会变得苦涩，注意不要把香葱放太多。

加入油和水

直到面团变得均匀湿润、将油和水倒入混合好的面粉中，搅拌均匀。可以适量加入一些水，如果面团太硬。

揉面

揉搓面团10，将面团放在清洁的工作台上-直到面团变得光滑，柔软且有弹性，15分钟。否则会导致饼干口感变得硬，注意不要过度揉面。

切割面团

每个小块约20克左右、将揉好的面团分成若干个小块。然后将每个小块揉成球状。

压扁小球

并用刀子在饼干中央切割一刀，用手掌压扁小球，将每个小球放在工作台上。

摆放饼干

保持一定的间距，将已经切割好的饼干放在烤盘上。预热烤箱至180℃。

烤制饼干

烤制10，将烤盘放入已经预热好的烤箱中-直到饼干表面呈金黄色、15分钟左右。

取出饼干

放在烤架上冷却、将烤好的饼干取出。

享用美味饼干

香气四溢的苏打香葱饼干了，待饼干完全冷却后，即可品尝口感酥脆。

注意事项

需要注意一些细节、在制作苏打香葱饼干时。面团揉好后不要过度揉搓，比如说；要保持一定的间距、在摆放饼干的时候，以防止饼干粘在一起。

变化花样

可以在面团中加入其他的调料、比如说孜然粉，如果你想让饼干变得更加丰富多样，辣椒粉等等。

储存方法

制作好的苏打香葱饼干可以保存一段时间。放置于阴凉，将饼干放在密封袋中，干燥的地方即可。

相信大家已经掌握了制作苏打香葱饼干的方法、通过本文的介绍。只要按照步骤进行就可以做出美味的饼干、制作苏打香葱饼干并不难。享受自己亲手制作的美味小吃，希望大家可以在家里尝试制作。

学以致用

创造出自己独特的口味，我们可以根据自己的口味调整食材的比例。让我们的生活更加丰富多彩，调料，用心制作出属于自己的苏打香葱饼干，尝试不同的食材。

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