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但如果你尝试一下这道香椿煎豆腐、相信你会对素食产生新的认识、对于很多人来说，素菜并不是很受欢迎。而且口感鲜美、这道菜不仅营养丰富。
1.洗净香椿叶子，将豆腐切成薄片、准备食材，蒜切末。
2.烧至五成热、在平底锅中倒入适量橄榄油。
3.煎至两面金黄、将豆腐片放入锅中。
4.放在碟子里备用，取出煎好的豆腐片。
5.烧至五成热，再次倒入适量橄榄油。
6.放入蒜末煸炒出香味。
7.倒入香椿叶子，翻炒均匀。
8.加入少量盐和味精调味。
9.将煎好的香椿叶子铺在豆腐片上。
10.蒸10分钟，将碟子放入蒸锅中。
11.取出后撒上少许芝麻。
12.口感鲜美，营养丰富，香椿煎豆腐做好了。
13.维生素和矿物质、香椿富含蛋白质，是一种营养价值很高的食材。
14.富含植物蛋白质，豆腐是素食中常见的食材之一，对身体健康有很多好处。
15.享受素食的美味和健康，希望大家都能尝试一下这道香椿煎豆腐！
准备食材简单、做法也不难、香椿煎豆腐是一道美味又健康的素菜。维生素和矿物质、富含蛋白质、而且营养丰富、这道菜不仅口感鲜美。不妨试试这道香椿煎豆腐、如果您想尝试一下素食，相信您会喜欢上素食的味道。
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