美味豌豆夹馒头的制作方法（家庭厨房轻松制作）

营养丰富、口感绵软鲜香、豌豆夹馒头是一种美食。家庭厨房也可以轻松制作，制作方法简单。下面将详细介绍豌豆夹馒头的制作方法。

一：准备材料

为了制作美味的豌豆夹馒头，我们需要准备以下材料：

1.面粉

2.糖

3.酵母

4.盐

5.油

6.温水

7.豌豆泥

二：制作面团

搅拌均匀、油和温水混合在一起，糖，我们要将面粉、盐，揉成一个面团，酵母。放在一个温暖的地方发酵、用湿布盖好、然后将面团放在一个大碗里。

三：准备豌豆泥

我们可以准备豌豆泥、在面团发酵的过程中。然后用搅拌器将豌豆搅成泥状、将豌豆放入锅中煮熟。

四：揉面、分割

将面团取出，揉搓几分钟，当面团发酵至两倍大小时。每个小块大约是一个鸡蛋的大小，将面团分割成小块。

五：擀面皮

大小要比馒头略大，将每个小块面团擀成薄皮。

六：包馅

然后将面皮对折、捏紧边缘、在每个面皮上涂抹一层豌豆泥。

七：二次发酵

再次用湿布盖好，将豌豆夹馒头放在一个平盘里、放在一个温暖的地方二次发酵。

八：蒸馒头

将它们放入蒸锅里蒸15，当豌豆夹馒头发酵至两倍大小时-20分钟。

九：出锅

并且可以用筷子轻易地戳透时、当豌豆夹馒头变成白色、就可以出锅了。

十：润色

涂上一层油，让它们变得更加润色，将出锅的豌豆夹馒头放在盘子里。

十一：切片

可以看到里面的豌豆泥，将豌豆夹馒头切成小块。

十二：口感

营养丰富，豌豆夹馒头口感绵软、鲜香可口。

十三：食用方法

蒜泥、酱油等，也可以拌上一些调料、如油麦菜、可以直接食用，口感更佳。

十四：保存方法

需要放在密封的容器中、豌豆夹馒头可以保存一两天、并放在冰箱里冷藏。

十五：结论

只需要几个基本的材料和一些耐心，制作豌豆夹馒头的方法非常简单。非常适合作为家庭小吃或早餐，制作出的豌豆夹馒头口感绵软鲜香。

Tags：豌豆夹馒头