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适合做成各种美食,含有多种维生素和矿物质,土豆是一种营养丰富的蔬菜。今天我们就来分享一款以土豆为主材料的美食——土豆洋葱焖饭。
准备材料
1.土豆:500克
2.洋葱:1个
3.大米:500克
4.调料:盐、生抽、老抽、料酒、油
洗净处理土豆和洋葱
切成小块,将土豆去皮。切成细条、洋葱去皮。
煮大米
加水煮至八成熟、将大米淘洗干净。
炒香洋葱
放入洋葱煸炒至变软,热锅凉油。
加入土豆
继续翻炒、将切好的土豆放入锅中。
调味
生抽、老抽和少量料酒,翻炒均匀,加入适量盐。
加水焖煮
盖上锅盖焖煮10分钟,加入适量的水。
加入大米
搅拌均匀,将煮好的大米倒入锅中。
再次焖煮
焖煮10分钟、加入适量的水,盖上锅盖。
开锅收汁
撒上适量的盐,开火收汁,等到锅中水分即将干掉时。
淋上油
继续用小火焖煮,将适量的油淋在饭上。
焦香饭底
等到底部开始焦香时,关火。
搅拌均匀
让香味更均匀,用勺子将饭拌匀。
装盘
香气扑鼻,将焖好的土豆洋葱焖饭装盘。
享受美食
现在,您可以品尝这款美味且营养丰富的土豆洋葱焖饭了。
土豆洋葱焖饭是一款简单易学又美味的家常饭菜。而且富含多种营养成分,它不仅味道好、是一道美食和营养兼备的佳品。还可以让自己的健康更有保障,不仅可以享受美食的乐趣、尝试制作一下吧。
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