蒜香肉末香芋丝的制作方法（用肉末和香芋丝制作一道美味佳肴）

香气扑鼻，蒜香肉末香芋丝是一道美味可口的家常菜，它口感细腻，让人食欲大增。我们来分享一下制作蒜香肉末香芋丝的方法、今天。

1.准备食材

制作蒜香肉末香芋丝需要准备的食材有：蒜，盐、猪肉末，料酒，姜，鸡精和油，葱，生抽，香芋。

2.处理香芋

将香芋去皮，切成细长的丝状。

3.处理肉末

腌制10分钟，生抽和料酒拌匀、将猪肉末加入盐。

4.炒香芋丝

再加入香芋丝翻炒1、将油倒入锅中烧热、加入葱姜蒜爆香-2分钟。

5.炒熟肉末

炒至肉熟，将腌制好的猪肉末加入锅中。

6.调味

加入盐，将炒好的香芋丝和肉末混合在一起，鸡精调味。

7.烹饪蒜香汁

加入生抽和水煮沸，煮至浓稠状，放入锅中煸炒，将蒜切碎。

8.淋上蒜香汁

将淋上蒜香汁的香芋丝和肉末装盘即可食用。

9.注意事项

制作蒜香肉末香芋丝需要注意以下几点：香芋丝切得越细越好吃；否则口感会变差、猪肉末腌制时间不要过长；避免过度焦糊，煸炒蒜头时要小火慢炒。

10.营养价值

是一道健康美味的家常菜、纤维素等营养成分，蒜香肉末香芋丝富含蛋白质、碳水化合物。

11.欣赏美食

我们还可以通过欣赏美食的外观，在享受美食的同时，气味和口感来提升自己的感官体验。

12.烹饪技巧

肉末要炒熟，烹饪蒜香肉末香芋丝需要掌握一定的技巧，调味要适量等，比如炒香芋丝要均匀。

13.家庭制作

增加或减少某些调料、在家庭制作中、我们可以根据自己的口味偏好，制作出更加符合自己口味的蒜香肉末香芋丝。

14.和其他食材搭配

如炒鸡蛋，蒜香肉末香芋丝不仅可以单独食用、还可以和其他食材搭配，炒时蔬等。

15.

口感细腻、蒜香肉末香芋丝是一道营养丰富，香气扑鼻的家常菜。我们可以在家中制作出美味的蒜香肉末香芋丝，通过掌握制作方法和技巧。

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