网站首页 > 菜谱大全 正文
想吃点美味可口的菜肴，总是会感到食欲大开，每到下班回家的时间。今天介绍一道非常简单的家常菜——蒜香萝卜干炒肉。口感香鲜可口、营养丰富、深受广大人民群众的喜爱、这道菜烹调简单。
准备食材
在烹调之前，先准备好所需的食材：食用油适量、老抽适量，萝卜干150克，五花肉200克，盐适量，蒜末适量，生姜末适量，生抽适量。
制备原料
切成小块，将五花肉洗净；切成小块、将萝卜干洗净。姜切末备用，将蒜头。
焯水去腥
去除血水和腥味，将切好的五花肉放入开水中焯一下水。
翻炒五花肉
加入葱姜蒜翻炒出香味后、放入焯好水的五花肉，翻炒至五花肉变色，在炒锅中倒入适量的食用油。
加入萝卜干
翻炒一下，将切好的萝卜干放入锅中。
调味
老抽，将适量的生抽，翻炒均匀，盐加入锅中。
加水焖煮
焖煮十分钟左右、让萝卜干充分吸收汤汁、加入适量的水。
再次调味
调整口感，尝一下汤汁的味道，如需更咸可以再加盐。
撒蒜末
再撒上蒜末、翻炒几下即可，等到汤汁收干后。
成品出锅
美味可口的菜肴就做好了，最后再把炒好的蒜香萝卜干炒肉装盘。
营养价值
碳水化合物，能够增强身体的免疫力和抵抗力、这道蒜香萝卜干炒肉菜肴含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质等营养成分。
食用建议
口感鲜美、萝卜干炒肉是一道非常适合孩子和老人吃的菜肴、易于消化吸收。可以在炒锅中放入适量的香菇和木耳，如果想要口感更加香鲜。
烹调技巧
可以在炒肉之前加入少量的白酒或米酒提味、为了让肉炒得更加入味。在焖煮萝卜干的过程中，需要不时地加水，同时，以免烧焦或糊底。
食材替换
也可以用土豆丝或者山药丝替代、如果家中没有萝卜干，同样可以制作出美味的蒜香炒肉。
美味可口，蒜香萝卜干炒肉是一道简单易学的家常菜，是家庭聚餐和朋友聚会的选择、营养丰富。感受到家的温馨与幸福、并在享受美味的同时，希望大家可以尝试制作。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 蒜香五花肉烧鹌鹑蛋浓汁版（美味易做的家常菜）
- 下一篇： 蒜香麻酱黄瓜条的做法（清凉美味）
猜你喜欢
- 2024-05-10 蒜香凉拌土豆丝的制作方法（清爽口感）
- 2024-05-08 蒜香焖鸭（鲜嫩多汁）
- 2024-05-08 蒜香鲶鱼的做法（家庭厨艺必备）
- 2024-05-07 清热解毒，美味可口，健康养生，家庭必备（清热解毒）
- 2024-05-06 香辣小河虾的制作方法（一道口感鲜美）
- 2024-05-05 蒜香豆角的做法（健康美味）
- 2024-05-04 蒜香豆芽菜的做法（家常下饭小菜）
- 2024-05-04 蒜香炸鸡中翅，美味可口的家常菜（以蒜香为主调）
- 2024-05-04 蒜香番茄土豆的制作方法（让你的味蕾沉醉的美味）
- 2024-05-04 蒜香虹豆角的做法（香气扑鼻）
- 最新文章
-
- 美食天地——蒜香生菜的做法（让你品尝鲜嫩爽口的蒜香生菜）
- 蒜香石斑鱼的做法（健康美味的海鲜佳肴）
- 一口咬下，蒜香四溢——蒜香手抓龙骨的做法（手抓龙骨）
- 手把手教你做蒜苔肉丝炒面（美味可口的家常面食）
- 家常美食——蒜苔肉丝的做法（健康营养）
- 蒜苔肉丝捞面的做法（中式家常面食）
- 蒜苔烧蚕豆米的美味做法（烹制美食享受）
- 蒜苔烧黄鳝的家常做法（用蒜苔的独特口感提升黄鳝的鲜美）
- 手把手教你做蒜苔碎肉丁，美味又下饭（简单易学）
- 蒜薹煸牛肉丝，美味不容错过（独具特色的家常美食）
- 蒜薹炒八带，好吃又营养（家常美食）
- 鲜香可口的蒜薹炒豆腐干（健康美味的家常菜）
- 香气四溢，美味可口的蒜薹炒肉肠（用鲜嫩的蒜薹搭配香糯的肉肠）
- 美味蒜薹炒肉丝（家常菜谱）
- 家常美食丨蒜薹炒土豆条（清爽可口的春季小炒菜）
- 热门文章
-
- 蒜香豆角的做法（健康美味）
- 蒜苔香菇炒肉，美味又健康（一道营养均衡的家常菜）
- 素三彩美食制作大揭秘（用素食）
- 蒜薹炒八带，好吃又营养（家常美食）
- 鲜美蒜香拨皮鱼的制作方法（健康美味的海鲜佳肴）
- 蒜苔生炒肉丝，妙不可言（一道别具风味的家常菜）
- 以素烧菜花-美食佳肴的制作技巧（融合绿色与美味）
- 蒜香豆腐的制作方法（做出口感鲜美）
- 美食分享——蒜薹鸡肉丝的制作方法（健康美味的家常菜）
- 家常美食丨蒜薹炒土豆条（清爽可口的春季小炒菜）
- 蒜苔土豆条的做法（用新鲜蒜苔和土豆制作营养丰富的美食）
- 蒜苔肉末炸酱面的制作方法（做一碗色香味俱佳的炸酱面）
- 素食美食（素材替代）
- 素食主义者的必尝美味，吃货福利不可错过（素食主义者的必尝美味）
- 家常美味蒜香鸭血的做法（掌握这道菜）
- 热门tag