圣诞雪人蛋糕卷的制作方法（用简单食材和步骤DIY出一个可爱的雪人蛋糕）

圣诞节是一个欢乐的节日，许多人都会在这一天举办聚会、晚宴等活动。而在这些场合中，甜点是必不可少的元素。今天，我要介绍的就是一道非常适合圣诞节的甜点——圣诞雪人蛋糕卷。这个甜点不仅好看，而且味道美妙，制作起来也非常简单。下面就跟着我一起来学习如何制作这个可爱的雪人蛋糕吧！

准备所需食材和器具

为了制作一份完美的圣诞雪人蛋糕卷，我们需要准备一些必要的食材和器具。需要的食材包括：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、香草精、黄油和泡打粉。需要的器具包括：搅拌器、平底锅、烤盘、橡皮刀、保鲜膜和烤箱。

制作蛋糕卷的蛋糊

我们需要把三个鸡蛋打入碗中，加入100克糖，然后用搅拌器将其搅拌均匀。接着，加入80克面粉、5克泡打粉、20克牛奶和几滴香草精，继续搅拌均匀，直到蛋糊变得顺滑。

制作蛋糕皮

在制作蛋糕皮之前，我们需要先把平底锅预热。将一张烤盘铺上保鲜膜。接着，将适量的蛋糊倒入平底锅中，用铲子将其平均铺开。用中火煎制蛋糕皮，约1分钟后翻面，再煎制30秒钟即可。重复以上步骤，直到将所有蛋糕皮制作好。

制作雪人形状的蛋糕皮

将制作好的蛋糕皮按照要求切成不同的形状，制作出雪人的躯干、头、手和脚。切割时可以用模具进行辅助，将多余的部分留下来备用。

制作奶油芝士馅料

将250克奶油芝士放入碗中，加入100克糖，用搅拌器将其搅拌均匀。加入适量的黄油和牛奶，继续搅拌均匀。

填充奶油芝士馅料

将制作好的奶油芝士馅料放入袋中，挤出适量的馅料塞入每个蛋糕皮中。注意要将馅料填充满，并用橡皮刀将表面整平。

制作雪人的脸部

在雪人的脸部，我们需要用巧克力和糖粉制作出嘴巴、眼睛和鼻子等特征。将巧克力融化后，用小勺在雪人脸部涂抹出不同的形状。用糖粉在巧克力上面撒上一些白色粉末，制作出雪人的眼睛和嘴巴。

制作雪人的衣服和帽子

在制作雪人的衣服和帽子时，我们可以用草莓酱和糖粉制作出不同的颜色。将草莓酱涂在蛋糕皮上，制作出红色的帽子和围巾，然后用糖粉在其表面撒上白色粉末，制作出雪花的效果。

组装雪人蛋糕卷

将制作好的蛋糕皮和馅料一一组装起来，制作出一个完整的雪人蛋糕卷。将蛋糕皮放在平板上，然后在其上面均匀地涂上一层奶油芝士馅料。接着，将下一层蛋糕皮放在其上面，并再次涂上一层馅料。重复以上步骤，直到所有的蛋糕皮和馅料都用完为止。

雪人蛋糕卷的切割

将组装好的雪人蛋糕卷放入冰箱中冷藏30分钟左右，使其变得更加紧实。取出蛋糕卷，用橡皮刀将其切成适当大小的块状。

雪人蛋糕卷的摆放

将制作好的雪人蛋糕卷块状摆放在盘子上，注意要用草莓酱和糖粉制作出的雪人帽子和围巾来装饰整个蛋糕卷。可以根据自己的喜好进行搭配。

雪人蛋糕卷的存放

制作好的雪人蛋糕卷可以放入冰箱中冷藏，保鲜期为3-5天。如果想要保存更长时间，可以将其放入冰箱冷冻室冷冻，保质期可达1个月左右。

雪人蛋糕卷的食用建议

每次食用雪人蛋糕卷时，最好将其取出室温放置10-15分钟后再食用，这样可以让味道更加鲜美。

DIY雪人蛋糕卷的乐趣

制作雪人蛋糕卷的过程并不难，但却很有趣。DIY过程中，可以发挥自己的想象力，制作出不同的形状和花样。

制作一份美味可口的圣诞雪人蛋糕卷并不需要很复杂的步骤和工具，只需要准备好所需的食材和器具，按照以上步骤进行制作，就可以轻松DIY出一个可爱又美味的雪人蛋糕。希望大家能够尝试制作，享受DIY甜点的乐趣！

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