银耳红枣山楂汤怎么做？有哪些健康益处？

每个人都知道健康是非常重要的，饮食健康更是关系到身体健康。而自制银耳红枣山楂汤，不仅味道美味，而且富含多种维生素和营养物质，可以起到美容养颜，增强免疫力等功效。下面我们将详细介绍制作步骤，跟随我们一起来学习。

准备材料

在制作银耳红枣山楂汤之前需要准备好以下材料：银耳、红枣、山楂、冰糖、纯净水。

材料的选择：银耳最好选择白色的、薄而透明、没有沙粒、色泽纯白的；红枣选择较新的，表皮较薄且不破损；山楂选择硬度适中的。

清洗银耳

将银耳泡在清水里约半小时，然后清洗干净，去掉杂质。

处理红枣

将红枣洗净后用温水浸泡15分钟，然后去掉核。

处理山楂

将山楂用水洗干净，去掉核和杂质。

准备煮锅

选择适合煮汤的锅，加入适量的水，然后放入红枣和山楂，小火慢慢煮。

准备银耳

将清洗好的银耳撕成小片，加入煮锅中煮。

加入冰糖

煮了约15分钟后加入适量的冰糖，根据个人口味可多或少添加。

再次加水

煮了约40分钟后，再加适量的水，继续煮至材料变软烂，味道浓郁为止。

调整口感

可以根据个人口味加入适量的盐来调整口感，但不建议加太多。

熄火降温

熄火后，让它自然降温，等到温度适宜后就可以享用了。

食用方法

银耳红枣山楂汤可以当做甜品食用，也可以当做茶来喝。适量饮用既可以滋润肌肤，又能提高免疫力。

存放方法

如果不能一次性喝完，可以将剩余的汤装入密封盒中放入冰箱冷藏保存，但是不宜保存过久。

注意事项

在制作银耳红枣山楂汤时，需要注意火候掌握，以免煮糊或者过度煮烂。同时也需要注意材料的清洗和选择。

适宜人群

银耳红枣山楂汤适宜人群较广，尤其适合女性、老年人、病后体虚者食用，具有滋补身体、补充营养的功效。

自制银耳红枣山楂汤不仅味道美味，而且富含多种维生素和营养物质，非常有益于身体健康。准备材料、清洗银耳、处理红枣山楂、准备煮锅、加入冰糖、再次加水、调整口感、熄火降温、食用方法、存放方法、注意事项、适宜人群等方面需要注意，只有注意这些，才能制作出一份健康美味的银耳红枣山楂汤。

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