香蕉素皮酥的做法是什么？如何在家轻松制作？

香蕉是一种营养丰富、口感独特的水果，不仅可以直接食用，还可以加工制作成各种美食。以香蕉素皮酥最为著名，深受大家喜欢。如果你想要在家也能品尝到这种美食，不妨跟随小编的步伐，亲手制作一下吧！

1.准备好所需食材

为了做好一份美味的香蕉素皮酥，我们需要准备好以下食材：香蕉皮、面粉、糯米粉、糖、油。

2.把香蕉皮煮熟

将香蕉去皮，剩下的部分用清水洗净后切成小块放入锅中，加水煮熟。

3.捞出香蕉皮

将煮熟的香蕉皮捞出来，沥干水分，用勺子压成泥状。

4.加入面粉和糯米粉

将香蕉泥加入面粉和糯米粉中，搅拌成面团，醒发20分钟。

5.制作馅料

将糖加入锅中，加水煮至糖溶化，加入少量油，再加入黑芝麻和花生炒香，搅拌均匀后制作成馅料。

6.擀面皮

将面团擀成薄片，用刀切成小块，每个小块中间放上适量馅料，包成饺子状。

7.制作饼皮

将饺子皮擀成饼状，用牙签在上面扎上几个小孔，防止皮子发鼓。

8.烤制饼皮

将饼皮放到烤箱中，180度烤约10分钟，烤至表面金黄色。

9.装盘

将烤好的香蕉素皮酥摆放在盘子中，并撒上一些黑芝麻和花生作为装饰。

10.品尝美食

终于可以品尝这道美食了！吃一口香蕉素皮酥，口感酥脆，内馅甜美，香味扑鼻，让人回味无穷。

11.温馨提示

在制作过程中，一定要注意食材的搭配和比例，以免影响口感和健康。

12.储存方法

如果不能一次吃完，可以将剩余的香蕉素皮酥存放在密封袋中，放入冰箱储存，可保存2-3天。

13.特别提示

由于香蕉皮本身含有一定量的草酸和皂素等物质，因此在制作过程中一定要彻底洗净，避免对身体造成不良影响。

14.创意升级

如果你想让这道美食更加特别，不妨尝试加入一些自己喜欢的调料或者水果，创造出属于你自己的口味。

15.

香蕉素皮酥是一道美食中的经典之作，不仅口感独特，还富含营养。在家DIY这道美食，不仅可以提高厨艺技能，还能享受到制作的乐趣。

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