香蕉酥怎么做？有哪些简单易学的制作方法？

自制香蕉酥：让味蕾舞动的美味诱惑

香蕉酥是一种来自南亚的传统糕点，因其外表金黄、香甜可口而备受喜爱。不过，很多人都不知道其制作方法。今天，我们就来一起学习如何制作香蕉酥。

一：准备材料

要制作香蕉酥，我们需要准备香蕉、白砂糖、芝麻、黄油、面粉等食材。

二：将香蕉压成泥

把香蕉去皮切成小块，放入一个碗中，然后用勺子或叉子将其压成泥状。

三：加入白砂糖和芝麻

将压好的香蕉泥加入适量的白砂糖和芝麻，搅拌均匀。

四：搅拌黄油和面粉

将黄油切成小块，加入面粉中，用手揉成沙子状。

五：混合香蕉泥和面粉

将香蕉泥倒入面粉中，搅拌均匀，成为一个湿润的面团。

六：醒面

将面团放在案板上，揉搓3-4分钟，然后用保鲜膜包裹，放置20-30分钟。

七：分割面团

将醒好的面团分割成小块。

八：擀成面片

将每个小块的面团用擀面杖擀成薄片。

九：制作馅料

将一些芝麻用平底锅煎至金黄色，然后加入适量的白砂糖，搅拌均匀，制成芝麻糖馅。

十：放入馅料

将芝麻糖馅均匀地放在每个面片上。

十一：包起来

将面片卷起来，封口捏紧。

十二：上色

在每个卷好的香蕉酥表面刷上一层蛋黄液，使其呈现出金黄色。

十三：入烤箱

将制作好的香蕉酥放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤20-25分钟。

十四：取出香蕉酥

烤好后，将香蕉酥取出，放置凉架上待其冷却。

十五：享用美味

制作好的香蕉酥，酥脆可口，外表金黄，内里松软。趁着还热的时候，来一口，味道绝对会让你大呼过瘾。

自制香蕉酥制作简单，成本低廉，无添加剂，健康美味，是适合在家里制作的小吃。希望以上的制作步骤能够对大家有所帮助。不妨动手试试吧！

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